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第248章 做卤肉[1/3页]

　　刘氏帮着林清月打下手，中午简单的做了一顿，炒了一盘土豆丝，一盘青椒鸡蛋，如今菜园子里的蔬菜也能吃了，林清月又烧了一盘茄子，一盘炒四季豆，再弄个青菜豆腐汤，即便没肉，也吃的很丰盛。

　　下午卤肉，等卤好了肉，晚饭喊王铁牛他们一家过来吃饭，能一起吃顿丰盛的。m.XiaoShuo530.Com

　　吃过午饭，刘氏帮着收拾碗筷，没多久王铁牛便过来帮忙修灶子。

　　林清月先去把几斤肉切成大块洗了下，猪蹄和猪耳朵同样清洗干净。

　　做卤肉最重要的就是卤子，卤汁的味道直接决定卤肉好不好吃。

　　不过里面的配方比较复杂，不像做猪血，只要放那几样调料，人家好好的研究一下，过不了多久也能烧出那么好的味道来，甚至可能比林清月烧的还好吃。

　　但卤肉就不一样了，里面需要用的材料比较多，即便让最好的厨子去研究，短时间之内也研究不出来。

　　这里面除了油盐酱醋辣椒糖之外，还和那些陈皮八

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