『章节错误，点此报送』

第281章 以茶制蛮，天下四盐[2/3页]

　　生活在干旱少雨的高原地区，受自然环境的限制，牧民们的饮食结构非常的单一；

　　食物主要就是肉和奶制品，饮料主要就是马奶和羊奶，很少能够得到植物类的食物。

　　牛羊肉都是油腻、燥热、难以消化的；

　　偶尔吃一两顿还好，若是长期以牛羊肉为主食，身体会产生各种不适，进而引发各种疾病。

　　古人虽然不懂什么现代的营养学，但是长年累月下来，也有自己的一套充满智慧的生活经验；

　　他们不知道茶叶里面有什么成分，也不知道同时茶叶有溶解脂肪，降低胆固醇的功效；

　　但是他们却知道喝茶能够有助于缓解自己腹部不适、燥热和便秘的症状。

　　除此之外，茶叶也是非常优质的维生素来源。

　　还是那句话，光放牧不种地，就难以获得植物类食物所富含的维生素。

　　在茶叶传入游牧民族之前，他们的维生素来源主要依靠野生植物，比如野菜之类的；

　　但是野菜的生长是分季节的，春夏之季还好说，北方极其漫长的冬天漫山遍野全是雪，还能去哪里找？

　　所以说，这种获取维生素的方法非常不稳定。

　　而茶叶容易保存，携带方便，也方便食用，在传入草原之后，迅速风靡游牧部落，成为了游牧民族补充维生素的重要来源。

　　当然，茶水有利于克服水土不服，个人觉得这是游牧民族对茶叶情有独钟最重要的原因。

　　游牧民族居无定所，要逐水草而居，经常要大范围的迁徙，水土不服是他们经常要面对情况。

　　不同地方的水质相差很大，古人很难分辨水源是否优质；

　　而对于人来说，水源又极其重要，如果到了水质不良的地方很可能会使得牧民大量的患病。尒説书网

　　而茶叶中的茶多酚可以凝固水中的悬浮物，很好的改善饮用水的水质；

　　同时为了饮用茶叶，游牧民族改变了饮用生水的习惯，加热过的水和能杀菌的茶叶组合在一起能够有效地防止传染病的发生

第281章 以茶制蛮，天下四盐[2/3页]

『加入书签，方便阅读』