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第38章 给老婆做菜[2/3页]

　　为主。

　　林辰在没有得到“神级厨师”技能之前，计划是带萧沐雪和大宝二宝来这吃饭。

　　这里环境优雅，老板注重花艺和美食氛围打造。

　　林辰觉得萧沐雪会喜欢这里的。

　　得到“神级厨师”技能后，他决定要一展身手，给萧沐雪做一桌爱的晚餐！

　　厨房的服务员已经按林辰的要求，把菜和配料都备好了。

　　他们也有些奇怪，怎么有钱人都会下厨了？

　　不过不该问的话他们不会问，按工作要求，麻利的为林辰打下手。

　　林辰今天一共要做四菜一汤。

　　青鱼秃肺、煠紫盖、碧螺虾仁、菱湖雪饺和竹荪肝膏汤。

　　为了照顾萧沐雪的口味，以江南菜为主。

　　这四道名菜中，青鱼秃肺的秃肺，其实不是肺，而是野生大乌青的鱼肝（俗称“肺”），因为取材和制作的繁复，几近失传。

　　这也是为何林辰选在凌霄府做菜的两个原因，整个魔都，也就凌霄府能备出青鱼秃肺的食材。

　　林辰换了身衣服，开始大展手脚。

　　林辰选的是10条8斤重的活青鱼，每条青鱼上，也只能取出一点鱼肝，其他剩下的鱼肉并不能入菜。

　　他将处理好的鱼肝先煎出鱼油，加上笋片、葱姜、黄酒、酱油、糖等调味，最后勾芡出锅。

　　青鱼秃肺的口感要做到嫩如猪脑、丰腴如鹅肝，煎鱼肝和最后的勾芡，就是决定成败的关键程序。

　　林辰那是有“神级厨师”的技能，把所有的菜都做到百分百完美是轻而易举之事。

　　厨房里做江南菜的老师傅老杨，眼睛都看直了。

　　他观菜色，闻着味道，就知道这几道菜已经是绝非凡品。

　　他连掌勺多年，都不敢轻易出手，就算出手，也没把握做得比林辰还好。

　　这穿着名贵衣服的有钱人，竟然做得神乎其神。

　　老杨暗暗擦汗，这可别是来砸场的吧？他要赶紧和值班经理说去。WwW.XiaoShuo530.com

　　值班经理也不知道林辰的身份，只是知道是会员预订的位置。

　　但不

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