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第五百一十九章 第一次感受胎动[3/3页]
最适合的就是行商之流,赶路时饥一顿饱一顿,若是能有松软的饼子,喷香的肉干,还有甘甜的水就最适合不过。WwW.XiaoShuo530.com
但肉干的成本高,售价也高。
除了一些商队会采购一批,一些富户路上时间不紧,都会在驿站吃饭住宿。
而手头不宽裕的,也舍不得将钱用在买肉干上面。
毕竟只吃肉干吃不饱。
“咱们的羊肉其实是可以想想办法的。”
萧远山这两年走南闯北,大楚上下几乎各处都去过。
在他看来,哪里的羊都不如他们西北的,肉嫩且鲜美,又没有太多的膻味。
就是运输是个麻烦,宰杀了不易保存,活羊拉出去路上又不太好走。
让羊自己走,等到了目的地,基本上都要掉一大圈的肉。
萧小沫想到后世里的各种冷链运输,忍不住叹了口气。
想要将这边的羊卖出去,还得再多想办法才行。
“爹,冬天呢,冬天宰杀后,冻起来然后直接拉走。”
“这是个办法,我去年冬天也让他们试过了,但各地的口味都不同,很多地方都有些接受不了羊肉。”
萧远山想到这些就想叹气,他明白自家闺女的心思,所以现在都开始做不赚钱的买卖了。
只是不赚钱也行,可一直赔钱那就犯不上了。
毕竟,有些事不是一直贴补就能有效果的,还是要找到办法才行。
“爹,之前说的逍遥居往各地开铺子的事,你研究的怎么样了?”
“我从一些饭馆找了些厨子过来,这些人还在教,用张师傅他们的话来说就是这些人还得一段时间能学出来,最快也要上秋能出师。”
这些人不只要学如何做药膳,一些特色菜也要学会。
很多人基本功都不行,所以教起来速度并不快。
萧小沫点头:“爹,我这几天推敲几个羊肉菜,再琢磨几道用羊肉做主料的药膳,你到时候让张师傅他们做一下,看看客人的反馈。
“如果效果好,这些菜和药膳就在其他地方新开的逍遥居里主推。”
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