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第110章 粉条入菜[3/3页]
、花椒、酱油等等。
秦念可提前把干粉条泡发好,将粉条泡发至无硬心。然后把葱切葱花,姜切末,大蒜切片,尖椒切成小丁,小米辣切成辣椒圈,把猪肉切成末。WwW.XiaoShuo530.com
秦王氏和李杨氏听到厨房有动静,便跑过来看看,见到秦念可在煮饭,于是两人就留下来帮忙,正好一个人烧火,一个人准备猪肉炖粉条的材料。
秦念可等秦王氏把锅烧热后,就在锅内加入油烧热,下入花椒小火炸出椒香味。之后下入肉末小火翻炒,把肉末翻炒出油,下入姜末,蒜片炒香。最后下入粉条,淋入酱油、白酒,翻炒均匀,把粉条炒制上色。淋入少许水,再加入盐,让粉条用小火入味。
秦念可看了一下锅里,见只剩少许汤汁,粉条变透明的时候下入尖椒丁,辣椒圈,最后让秦王氏烧大火收汁,这蚂蚁上树就做好了。
“可儿,这做的是什么,闻着好香呢?”
“姥姥,这个啊,叫做蚂蚁上树。”
第110章 粉条入菜[3/3页]
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