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第35章 这次车是真的没油了[2/3页]
食材,便做了寿喜锅。”
“晚上吃的清淡些,对身体好!”
果然还是这招有用,美雪太太听到林枫的话,马上打开了砂锅的盖子,给他看自己煮的美食。
林枫瞄了一眼砂锅内沸腾的汤水,还有一块块随着汤水上下翻滚的昆布,便明白了这是什么。尒説书网
昆布就是晒干的海带,唐宋的时候叫昆布,清代的时候不知道什么原因开始改叫海带了,而樱花国则是沿用了唐宋的叫法,还叫昆布。
寿喜锅这东西就是宋朝时候沿海渔民常吃的一做种,那时叫做打边炉,因为沿海的渔民远离内陆,运输也不方便,所以沿海缺少铁锅。
渔民就用砂锅煮晒干的海带,因为海带自带鲜味跟咸味,在煮好的汤里在里面涮新鲜的鱼片蔬菜等,也算是火锅吃法的前身了。
在海上宋朝的渔民跟樱花国的渔民交流之后,这个吃法就传到了樱花国。
“枫君?”
美雪太太看着林枫望着寿喜锅出神,便开口叫醒了他。
“没事,吃饭吧!”
林枫摆了摆手示意自己没事,然后接过美雪太太递来的碗筷。
看着美雪太太夹起一片薄薄的和牛,在锅内涮了两下放到林枫的碗里,等待他品尝。
“不错。”
林枫用竹筷夹起和牛,裹上一层无菌蛋液,送入口中,入口滑嫩确实不错,就是感觉缺了点灵魂。
他一夏国正宗北方人,吃涮肉如果不沾点芝麻酱总感觉少了点什么,再不济来个川渝地区的油碟也行啊。
“多涮两片,肉要大口吃才有感觉。”
林枫没有多做纠结,凑合吃吧,而且美雪太太的手艺确实不错,味道很好。
听到林枫的话,美雪太太涮肉的速度更快了,就
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