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第964章 选择本地市场[3/3页]
活过，对实际情况缺少了解，
选择龙城1号店开业，风险确实不小。
“米奇，照你这么说，美食计划很可能要破产。”
九州超市的第一步是活下去，先稳定华人市场，才能开始覆盖本地市场。
如果连华人市场都打不开，想要在欧洲站稳脚跟更是无稽之谈。”
他们的计划在第一步就出现问题，可不是好事情。
“老板，其实美食计划并没有问题，因为我很清楚华夏美食的魅力，只要吃过一次就会上瘾……”
米奇脑子里回想起自己在华夏的时候，
鱼香肉丝、脑花、烧鸡、鱼片，
好多好多美食，作为法国人他都必须承认，华夏美食丰富的变化和层次，绝对不是法餐能比拟的。
收回脑子里的思绪，米奇才继续解释：
“华夏美食在欧洲绝对有市场，不仅仅是华人市场，更多的是本地市场，只不过在经营策略上有些问题，只要调整一下就好。”尒説书网
“你说说该怎么调整？”
“首先是市场定位，不应该把精力放在华人社区，而是在第一步就要选择本地市场。”
华夏美食博大精深，只要是尝试过就会喜欢上，前提是尝试。
欧洲人自大而狂妄，他们认为自己的东西是最好的，认为华夏美食是低劣的，
特别是法国人，
他们认为法餐是世界上最美味的菜系，不愿意去吃华夏菜，直接导致华夏菜很难推广出去。
“出现这样的问题，其实有欧洲人本身的性格原因，还有一种原因就是华夏餐馆本身的定位出现问题。”
“便宜无好货，好货不便宜，欧洲人也有这样的想法。”
“华夏餐馆的价格太便宜，以至于变成低档的代名词，有时候消费者判断食物好坏的首要标准就是价格。”
“九州超市走美食路线，如果开始就瞄准华人社区，未来想要走出去，恐怕就会很困难。”
“我建议，从开始就是避免给九州超市贴身标签，要果断占领本地市场，并且还要改善华夏美食在欧洲人心目中的地位。”
......
第964章 选择本地市场[3/3页]
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第964章 选择本地市场 逆流黄金年代
