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8、米其林,不是卖轮胎的吗[3/3页]
同时还想起了一点东西。
“粤菜,我记得,菜系好像有五大菜系。”
“主上您记错了,是八大菜系。”
这位朱师傅小心翼翼的反驳道,并没有顺着林衍的话往下说。WwW.XiaoShuo530.com
“八大菜系啊,说说看,都有哪些,它们的由来特点,又有什么说法?”
这些林衍觉得还是要了解一下的,不然克拉克要是问起来了,自己一问三不知,那也不说过去是吧。
“这个菜系啊,其实是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,在一定区域内,由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套,自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。
在清朝初年,川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作四大菜系。到了清朝末年,浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成汉民族饮食的“八大菜系”。”
“哦,我川菜好像都是辣的。”
“川菜的口味,是以麻辣为主:湘菜则是以香辣为主;徽菜是以鲜辣为主,八大菜系之中就这三个离不开辣。”
这说得林衍都不由自主的咽口水了,主要是被刺激到的,这个麻辣和香辣,让他回忆了某些不太好的回忆。
因为他生前的时候吃不了辣,在几次被辣得直咳嗽之后,便拒绝了一切跟辣相关的东西。
所以在他的印象里面,隐约记得只有五大菜系,跟辣挂钩的都给摘除了。
“这里是查理,他是三星米其林餐厅的主厨。”
还保留着金发白种人特征的查理,上前微微躬身,优雅的将右手放在胸前,很是有范。
只可惜林衍用了一句话,便让他破功了。
“米其林,不是卖轮胎的吗?”
这个灵魂拷问,让女帝陷入了深深的沉默,在吃这一方面上,主上的记忆还真的挺不靠谱的,主观意识太强了。
8、米其林,不是卖轮胎的吗[3/3页]
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