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第179章 千层酥油饼[2/3页]

　　面粉变成金黄色的时候，那就可以了。

　　这一锅的酥油也就可以说是准备就绪。

　　打开状态箱，醒好的面团足足变大了一倍，陈墨施展刀工，迅速将这些面团分成一个个小块。

　　然后将小面团用擀面杖统统压成长方形状，随后刷上一层酥油，再将其对折起来再次刷上酥油。

　　随后用刀将中间竖切成条状，但每一条都不能断开。

　　在这里，陈墨脑海中的菜谱说明这个切成竖条必须切得细且完整。

　　若是普通的千层酥油饼也就在上面切十来二十条左右，但是菜谱需要陈墨每一个面团都要切上一百条。

　　切好后，将对折的那一面重新摊开，因为刷了油，所以两者其实并不会黏在一起。

　　这时陈墨从左到右将面团卷成长条状，然后再将其盘成圆饼的模样，这样的话千层酥油饼的雏形就出来了。

　　陈墨的速度很快，用不了多久就把桌上十几个面团给一一制作成千层酥油饼。

　　最后便是油锅煎制。

　　这个油锅是系统新提供的，比平底锅要深，但是又比日常的锅要稍微浅不少。

　　陈墨倒入油，待油温七成时，才在一个个酥油饼上撒上芝麻再放进去煎制，锅里面的油刚刚好在酥油饼的一半位置。

　　将酥油饼两面煎制金黄色后，便可以起锅出炉了。

　　早在陈墨揉面的时候，试吃小分队的队长洛洛便站在厨房门口看着陈墨。闻着香喷喷的气味，口水都快要流下来了。

　　陈墨不用看都知道洛洛就在旁边，他眼角瞄了一下洛洛，然后将十几块千层酥油饼放在盘子里。

　　“不用偷看了，今天中午有两个菜要试，并且我有一件事要宣布。”

　　洛洛猛然点头，然后快速地帮陈墨推开门来到餐厅里。

　　洛河还有张小丰早就收拾好了盘子，正坐在外面修炼。

　　“好了，先试吃一下这个千层酥油饼，看看味道如何。”陈墨放下盘子，上面的千层酥油饼并没有发出什么很惊人的味道。尒説书网

　　不过从色泽上来看，确实是让人食

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