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第253章 白切鸡[2/3页]
的颜色看上去变得更加金黄,十分有食欲。
在最后一次过了冰水之后,陈墨便将整只鸡放在了洗干净的砧板上,并且换了一把菜刀开始斩鸡。
在厨艺学习生涯中,有一种东西叫拼盘,就是当你切完了整只鸡时,就要将那只鸡重新给拼好,不仅要拼好,还要拼得好看。
陈墨便是个中好手,因为拼得好看,所以很多老师傅都喜欢叫陈墨帮忙摆盘,陈墨也借此学会了许多东西。
整个宴席厅响起了陈墨斩鸡的声音,陈墨强化后的身体,应付斩鸡这种事情,几乎不费吹灰之力。
若是穿越之前,绝对没有如此轻松。
陈墨将白切鸡拼好盘之后,便拿着准备好的沙姜酱油送上了评委台。
食肆联盟的人开始着急了,他们没想到陈墨做菜速度竟然如此快速。
那他们不能一道一道地做了。第三道菜刚刚做好,第四第五道菜已经开始同时做了。WwW.XiaoShuo530.com
评委们刚吃完食肆联盟的第三道,立刻漱了漱口,当即就开始吃陈墨的第四道菜。
原本满怀兴致的众人看到了那盘白切鸡,心中的热情与期盼仿佛被一盆冷水给淋熄了,就连沈浪也是如此。
胡荣看了看其他人,又看了看面前的那盘白切鸡,心知这是一个好机会。
他拍桌而起,指着陈墨怒喝道:“陈墨!你是什么意思,这血淋淋的东西都敢拿出来给我们吃。”
胡荣指了指陈墨,又指了指那盘白切鸡。
陈墨看了一眼胡荣,然后对其他人说道:“好的白切鸡,骨头八成熟,肉就刚刚好是全熟了,也保持着鸡肉最为嫩滑的瞬间。”
“可是你这里明显就是没熟,还让人吃?”胡荣打算直接咬住这个问题不放。
“你是狗吗?要啃骨头?吃鸡当然是吃鸡肉。”
陈墨说完后,也没再补充什么,反而头也不回地走下了评委席。
如果是全熟的白切鸡,那么鸡肉就会出现柴老的情况,那么这道白切鸡,虽然不算失败,但也绝对不是上乘。
这个时候,蕾丽夹起了一块骨头带着血色的鸡块,仔细观察下,
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