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第388章 我...二十六岁[2/3页]
熊掌的厨师,也是万里挑一。WwW.XiaoShuo530.com
菜单上早就说明了熊掌是一例,而不是一整只,所以摆着盘子上的熊掌只有六块。
如果是一个人吃六块,也是刚刚好够腻,陈墨的餐点分量其实基本都是考虑一人用餐,所以分量都不算太多。
入口显示稍微有些脆的糖衣,可是咬破糖衣,里面软糯的油脂瞬间在口腔中爆发。
“噢~”孟堂只是轻叫了一声,除了沈浪之外的两个人,猛地扭头看向孟堂。
脸上的表情都在说:“这是不是太夸张了。”
孟堂慢慢地将嘴里的熊掌吃完后才缓缓开口:“实在是太惊人了完全没想到这么一道油腻的熊掌竟然肥而不腻甜而不呛最重要的是这个熊掌的味道真的是好极了!”
蔡明凛然,他知道孟堂是个吃到美食,说起话来就不会断句的人,不过也可以证明做这些菜的厨师实力确实很强。
剩下没有品尝过的就剩下毛血旺和盐焗鸡了。
蔡明看了看之后,果断将筷子夹向盐焗鸡。
因为毛血旺上面铺着一层油,这层油可以保证毛血旺的温度,而盐焗鸡就要趁热吃了。
陈墨的盐焗鸡在这几个月已经经过了改良,选用了另一种更肥美的鸡肉来制作盐焗鸡。
可以说原本一百分的盐焗鸡因为食材的更换,至少是提高了三四分。
别看这三四分很简单,特殊菜的分数其实也不过是维持在一百二十分左右。
以陈墨现在的实力,每一分的进步都是艰难的。
话说回盐焗鸡,蔡明直接夹了鸡胸肉,这鸡胸肉可以说是一整只鸡里面最柴最没嚼劲的位置,鸡做得好不好,就得看看这鸡胸肉。
切好的鸡胸肉也就刚好一口,上面还连着澄黄透亮的鸡皮,当蔡明夹起鸡肉时,那汁水还缓缓地往下滴。
蔡明一口吃下,慢慢地咀嚼了起来,虽然是鸡胸肉,但是万万没想到这鸡胸肉竟然也如此地嫩滑,完全比得上鸡腿肉。
“嗯,皮滑肉嫩,如果我没猜错,这应
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