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第499章 陈老师的第一节课[3/3页]
？”林烨听到豆皮，就以为是豆腐制品。
但陈墨却摇了摇头说：“是也不是，此豆皮非彼豆皮。”
三鲜豆皮，是江城的一道著名早餐。
而江城也是有名的早餐之城，里面的早餐五花八门，而三鲜豆皮也只不过是其中一种。
既然这次是指导，那么陈墨就需要一边制作，一边讲解。
陈墨在厨房里找到了一袋子的黄豆和大米，用清水将其浸泡起来。
“小丰，把我的厨具拿出来。”
张小丰作为行走的储物工具人，他的储物符里面装的都是陈墨的厨具，其中还包括着状态箱这种高级工具。
将泡着的黄豆和大米放入状态箱里面进行加速，这个时候陈墨继续在厨房里面找食材。
传统的三鲜豆皮的材料自然就是冬笋香菇瘦肉三大神。
不过陈墨现在只是找到了泡好香菇和瘦肉，并没有找到冬笋，这个时候就只能在商城里面买下来了。
准备好这三种材料，陈墨直接全部丢给了林烨。
“冬笋和香菇切成细丁，瘦肉剁成肉末。”
林烨快速接过材料，他的刀工十分扎实，很快就将三种材料切成陈墨要求的那样。
此时的陈墨已经开始蒸糯米了。
“豆皮那让人爱不释口的口感，主要就是来自糯米。”陈墨一边讲解，一边洗着糯米，然后将其放入锅中开煮。
“煮糯米的步骤很重要，不能将糯米浸泡太久，这样容易导致糯米过软，吃起来反而没有了那种口感。”WwW.XiaoShuo530.com
糯米下锅煮后，陈墨又来到了林烨的身边。
“既然切好的材料，那就将这三种材料混炒调味吧。”
林烨点了点头，陈老师这么对他说，意思就是让自己动手来炒这个料。
“因为要拌着糯米吃，所以味道你自己要看着办，最终的成品味道如何，还是要从你炒出来的料来决定。”
陈墨这么一说，林烨瞬间感到了压力。
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作者有话说：
三鲜豆皮，是一种眼睛学会了，但是手很难学会的东西。如有需要，请自行前往武汉吃，听说超好吃。
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第499章 陈老师的第一节课 异界的美食天王
