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第506章 鹅肉滋味好[2/3页]

　　他刚刚还是放弃了，所以此时的他心中不断安慰自己，不拿得好，不拿才是好。

　　陈墨似乎也看出了林烨的自我安慰，便笑了笑，不再说话。

　　此时的洛洛已经夹起了一块鹅肉，然后用力地嗅了起来，这时她发现鹅肉里的异味已经完全消失了。

　　通过火光可以看出鹅肉的颜色偏深，但是又没有像卤鹅的颜色那样深，而且这上面的肉汁饱满。

　　一口咬下，口感与味道都和卤鹅完全不一样。

　　洛洛就只吃过卤鹅，所以对鹅肉的认知还固定在卤鹅的那一类。

　　至于林烨，他也吃过炖鹅，甚至可以说很多鹅肉的做法都是用炖的。

　　但是像陈墨这样，皮滑肉嫩的鹅肉倒是很少见。

　　而且鹅肉异味的去除，是厨师们头疼的问题。

　　可是当他吃下这炖出来的鹅肉时，发现这个问题竟然被完美解决了，。

　　林烨低着头想问题时，陈墨一下子就猜到了林烨在想什么。

　　“你是不是在想，为什么鹅肉的异味竟然都没有了。”

　　林烨一听，双眼发亮地看着陈墨，猛地点头。

　　陈墨淡淡一笑道：“其实我做的每一步，都是在减少异味的出现，第一步的开膛破肚、然后泡水、煸炒、淋上白酒，这里的每一步，其实都是不断减少鹅肉的异味。”尒説书网

　　“当鹅肉的异味被解决了，那么肉质好的鹅肉，就不再有着明显的缺点。”

　　林烨天赋当然不差，好歹也是从小耳濡目染，自然就是一点就通。

　　张小丰坐在一旁啃着鹅肉，厨艺他不懂，但是算命他还是会的，此时他看着林烨的面相就是一副遇到贵人的面容，而这个贵人，很明显就是自家老板了。

　　陈墨给洛洛夹了一条鹅腿，“多吃点，这样才会快

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