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第598章 炙烤河豚[2/3页]

　　接吃到鱼头的。

　　而河豚锅也同样可以吃到鱼头。

　　陈墨并没有将这个鱼头的皮给剥下来，因为这样才能够让鱼皮的胶质与鱼头融合在一起。

　　鱼嘴这个位置的口感极好，可以说是福田满最喜欢吃的一个部位了。

　　还有同样味道浓郁的煎香鱼肝以及软糯的鱼皮，福田满感觉这个远比自己吃过的河豚锅要好得多。

　　这浓郁且带着鲜味的酱汁，实在是让人难以忘怀。

　　紧接着陈墨又端出炸好的河豚鱼骨以及白子。

　　“喔喔喔~这是炸鱼骨和炸白子呢，陈桑怎么知道这个做法，你一定是天樱国人吧。”

　　陈墨笑着摇了摇头，没说话。

　　他自己夹了一块炸白子，在红烧汁上蘸了一下。

　　鲜味十足的红烧汁正好是搭配味道较淡的白子一起吃。

　　咬开酥脆的外壳，里面融化的白子像是芝士一样往外溢出，再加上味道浓郁的酱汁，可以说是让鲜味变得更加突出。

　　白子不多，一会儿就被清空了，而鱼骨的话，其实大部分都落入到了咕叽的肚子里。

　　咕叽一看到鱼骨就变得很是兴奋，要知道他刚刚也直接啃了一条河豚。

　　在陈墨看来，其实融合味道，才是天朝的烹饪之道。

　　当他们吃得差不多时，有马肥捧着一个不小的炭炉走了进来，这个炭炉里面的都是高级的无烟炭，最适合在室内使用。

　　这个时候，陈墨才从状态箱中取出已经稍微腌制了一下的河豚。

　　这里面的河豚肉早在之前就稍微腌制过了，陈墨取出几块鱼肉，鱼骨头、几块肝脏、白子、鱼皮。

　　都放在了炭炉上的铁网上。

　　“哦~竟然还有炭烧。”WwW.XiaoShuo530.com

　　陈墨将切成一块块的鱼肉放在了网上，此时多余的水分与油脂正逐渐被烤出来。

　　那滋滋冒油的感觉，让福田满很是期待。

　　在烤制的过程中，鱼肉收缩，慢慢翘起两边。

　　这个时候的河豚是外熟内生，也正是烤河豚最好吃的时候。

　　陈墨将第一块烤好的

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