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第733章 二十四桥明月夜[1/3页]

  高汤在熬煮,陈墨一刀挑破之前缝合的线。

  掀开了那一片火腿,浓郁的咸香味道从里面散发开来。

  不过陈墨没有碰火腿,只是用勺子将每一个豆腐圆球从火腿中挖出。

  这一步需要更轻柔的动作,如果豆腐碎了,那么这道菜就算失败了。

  陈墨将豆腐圆球都挖了出来,两个两个地放在一个碗里面,这豆腐颜色并没有变化,依旧是雪白雪白的,看上去晶莹剔透,但只有陈墨很清楚,每一块豆腐都蕴含着令人欲罢不能的味道。

  不过此时的豆腐其实还需要一个步骤。

  陈墨从锅中给每一碗都淋上一勺高汤。

  然后轻轻地撒上一把小葱花。

  看上去就像是普通的小葱豆腐。

  陈墨缓缓地抬起了手。

  传菜太监走了过去,这一次陈墨主动报了菜名。

  “这一道菜叫二十四桥明月夜。”

  传菜太监微微一愣,这么文艺的名字,实在是让他有些措手不及。

  不过他点了点头,大声说道:“这是陈墨厨师的二十四桥明月夜,请各位品尝。”

  因为陈墨提前分好了,所以他们只需要直接端上去即可。

  陈墨两道菜都是带汤的豆腐,看上去似乎没什么创意,但美食协会没有一个这么认为。

  因为他们都看到了陈墨将那两条蒸过的火腿给直接丢了。

  金华火腿虽然是这个世界没有的,但是类似于火腿的腌制品还是有的,更有不少是用来汤头吊味。

  坐在台上的柯子郎一眼就看出了陈墨拿出的火腿是某种好东西,但是他没想到,这两条火腿只是用来蒸豆腐,然后就弃之不用,看上去十分可惜。

  只希望眼前这碗豆腐可以给予相对应的价值。

  至于大秦皇帝倒是没什么,只是看着眼前这碗两白一青的豆腐,对比刚刚那碗龙须豆腐,可以说是天差地别了。

  “女皇陛下啊,你看这豆腐,似乎比刚刚那道要差多了。”大秦皇帝套近乎地说道。m.XiaoShuo530.Com

  艾米莉亚微微一笑,看着碗里简单地豆腐,淡淡地说道:“

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