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第941章 这就是修罗场吗?[2/3页]
头,又摇了摇头。
“火候很好,味道也很足够,但是你知道你做多了一步什么吗?”
陈墨抬起头看向林烨。
林烨愣了一下。然后摇了摇头。
陈墨重新拿出了一双筷子,然后翻开了砂锅的地步。
一点点的焦褐出现在了砂锅底上。m.XiaoShuo530.Com
“这道菜原本没有砂锅的,但是你为了追求一种干逼的酱汁感,所以使用了砂锅,这其实也不算什么,不过在此之前,你忘了一件事情,那就是你勾芡了。”
因为勾芡后的酱汁本来就浓缩了,倒入烧热的砂锅之后,瞬间就将含有淀粉的酱汁给烧干了一部分,并且产生了一丝的焦褐,虽然不会影响到最上面的鳝段,但是越吃到下面,那味道就会越重。
陈墨从位置上站了起来,拍了拍林烨的肩膀说道:“说了多少遍,心态要稳,心态不稳,怎么告诉别人,你是我的徒弟?”
林烨低着头涨红着脸说道:“对不起师傅。”
“你没有对不起我,说得好像你做了什么欺师灭祖的事情一样,我只是想说,创新没问题,但是不要在比赛的时候创新,因为这个很危险,而且你没有办法在其中复盘。”
尤其是这种不命题的比赛,有着充足的时间拿出最好的菜,所以陈墨很欣赏殷俊的菜。
哪怕最后吃着腻,但是这道菜整体下来都是很好的。
比赛的结果不言而喻。
殷俊的小伙伴们终于拨开云雾见青天了,他们其实都很担心林烨真的会全部挑翻。
幸好最后没有。
陈墨来到了殷俊的面前:“你的奖励你自己考虑好之后就告诉我吧。”
“好!”殷俊压抑住了心中的喜悦,虽然说起来很丢脸,但他对这个奖励还是很兴奋的。
陈墨说完便转身走回厨房。
就在这个时候,许婉儿拦在了陈墨的面前。
“你是林烨的师傅,那为什么不好好地教他怎么比赛呢?”
许婉儿的状态让陈墨很是惊讶,他扭头看了看汪润他们,汪润立刻跳出来介绍道:“这位是
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