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第994章 薄脆版本[2/3页]
好吃,但至少看上去就很特别。
洛洛一口咬了下去,那烧饼就像是炸弹一样,瞬间炸开,
汁水飞溅,陈墨直接抬手一道看不见的保护罩挡住了飞溅而来的汁水。
“啊!我才刚洗的澡!”洛洛气呼呼地大声喊道。
而作为始作俑者的殷俊被那些肉汁淋了一身,旁边的林烨也同样是如此。
不过肉汁滴落在地上时,地板瞬间变得干净。m.XiaoShuo530.Com
餐馆的清洁依旧是完美的。
洛洛哼了一声,然后便不想继续吃了,她看了看陈墨,说道:“老板,这个肯定不是你做的吧,哼,我要回去洗澡换衣服了。”
说着,洛洛直接把手上的炸弹烧饼丢到了厨房的垃圾桶里。
殷俊一脸难堪。
“怎...怎么会这样。”
“因为热气膨胀,如果放一阵子就不会了,但是刚好洛洛不怕热,一咬开,自然就爆了。”
“这就是偷工减料的后果之一。”
陈墨拿起一个瘪了下去的烧饼,虽然是瘪了下去,但其实上面的外皮是酥脆的,只不过下面的地方却有一个口子,肉汁都已经顺着这个破口流下去了。
之后便是林烨做的烧饼,从外形上没有太大的区别,只是陈墨用手指戳了一下,一戳下去,也同样是汁水飞溅,只是刚刚是因为热气的膨胀,而这个是单纯的汁水太多了。
“肉馅过多了,虽然包得很好,但是汁水太多也会让烧饼的外皮变得没有那么酥脆,好的烧饼,比例还是要控制好。”
陈墨只是指出了问题,至于如何改进,还是看林烨殷俊两个人自己。
殷俊倒是没有什么,林烨已经开始打算通宵练习了,毕竟要做个好的烧饼,这样才能哄好女朋友。
......
一大早,陈墨伸了个懒腰,刚走进厨房,便闻到了烧饼的香味。
林烨此时还在厨房忙碌着,旁边堆着不少的烧饼,而且还各有各的形态。
陈墨随手拿了一个新鲜出炉的烧饼,然后咬了一口,面饼酥脆,汁水丰厚充盈
第994章 薄脆版本[2/3页]
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