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第1093章 夜隼肝猪扒[3/3页]
墨拿起刀叉,左手拿叉子,右手拿刀。
先用叉子固定猪扒的位置,然后将叉住的猪扒切下。
当陈墨切开猪扒的时候,汁水顺着切口流到了盘子上。
这汁水实在是丰盈。
而且还有热气冒出。
陈墨将叉起的那块肉放入口中,一口咬下。
破开外面脆脆的面包糠后,便是一种莫名的嫩滑,这种嫩滑陈墨能够品尝出来,就是一块猪肉刚刚好成熟的那个点。
但是最重要的还是这块猪扒的肉质,细嫩且弹牙,咀嚼之中,毫不费力,但是却能够品尝一种香味。
最重要的是,陈墨发现这猪扒内部之所以那么多汁水,是因为有一种不一样的肉在里面。
洛洛比较直接,没有刀,直接一口咬下,汁水都喷到了她嘴巴里面。尒説书网
满足的洛洛眯起了双眼,随后她睁开双眼看着陈墨。
“老板老板,回去可以把这道菜再做给我吃吗?”洛洛对陈墨充满了信任,她相信陈墨肯定能够复刻出这道菜。
这个时候,邋遢厨师范特西从厨房里推门而出,手里还是端着一个大盘子,不过这次大盘子中间全是黑色的,但可以看出这是一盘面。
“呵呵,我的菜很多人模仿,但是没有一个人能做出来,因为没人知道这道菜的秘密,正所谓学我者生,似我者死。”
别看范特西一副邋遢的模样,但是他的表情却十分自豪和严肃。
陈墨默默地点头:“确实,里面的那一块夜隼肝没有多少人能够品出来,所以学你的人会用不同的肉尝试,但是随便塞一块肉进去,恐怕是无法做出这样的效果。”
被陈墨一眼道破真相的范特西愣了一下,忍不住皱了皱眉问道:“你是谁?!竟然能够尝出夜隼肝。”
“我的舌头比较灵敏,所以能够尝出来,虽然夜隼全身上下只有肝能吃,但是这肝却能够吸收许多汁水,还能保持一种嫩滑的质感,吃起来虽然口感有些差异,却在猪扒的腹部形成一个很好的美味炸弹。”
第1093章 夜隼肝猪扒[3/3页]
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