『章节错误，点此报送』

第1296章 鲜与清爽[3/3页]

　　其中也有香油提香，但是花椒油会让人口腔感觉麻痹。

　　虽然有麻痹的感觉，然而这道菜却意外地清爽，比刚刚的螺壳中加入的薄荷还要清爽三分，之前吃的味道也已经完全缓过来了。WwW.XiaoShuo530.com

　　筷子粗的鱼翅加上蛋皮和黑腐竹那是三种不一样的口感。

　　黑腐竹吃起来一点都不韧，软软的，还很是爽滑。

　　不一会儿，他们就吃完了整盘凉拌菜，吃完了之后，他们才发现口中一阵麻麻的感觉。

　　路易斯第一时间便是拿起米酿，微微一抿，那麻麻的感觉瞬间就被压了下去。

　　吃完这个这道菜，就要开始迎接味道浓郁的菜品了。

　　是的，之前的那些菜品，味道严格来说都不算浓郁，而现在开始，才是陈墨发力的时候。

　　洛洛捧着一个雪白的盘子，在盘子中间有着浓郁的酱汁，上面放着几块烧制过的海参。

　　而陈墨则是拿出了一条手臂粗长的海参，指着说道：“这一道菜的食材名为黑婆参，你们眼前的这道菜名为参·五指毛桃焖黑婆参，要制作这道菜，海参首先需要先进行焖煮，然后再经过炸制，所以可以看出它的表皮略显焦脆。

　　而底部则是一个五指毛桃烧汁，其中加入鸡爪子、猪蹄膀、猪骨，等食材熬出的汤汁再进行烧制而成。”

　　海参的味道本来就是几乎为零，所以酱料才是陈墨需要好好调配的地方。

　　在这里，陈墨下了不少功夫。

　　四个人低头看着眼前的海参，以及淋在上面的酱汁。

　　艾佛森用叉子蘸了一些酱汁送入口中。

　　浓郁的油脂香味在口中散发开来，这个酱汁如果单尝的话，可能会显得有些腻，但是如果配上软糯的海参，或许就是不一样的感觉了。

　　艾佛森叉起一块海参蘸着酱汁咬上一口。

　　这个时候他发现自己错了，这个海参的内部竟然是散发着丝丝甜味的，再配合浓郁的酱汁，有一种莫名的适配感，那种味道吃起来让人感觉新鲜以及惊奇。

第1296章 鲜与清爽[3/3页]

『加入书签，方便阅读』