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第1299章 套餐的收尾[2/3页]

　　形半透明的东西，就跟鱼子酱一模一样，那种像是大马哈鱼的鱼子酱，就是这种橙红色的。

　　“这一道甜品名为——甘·陈皮绿豆沙，你们所看到的那种像是鱼子酱的东西，其实是陈皮，而底下的则是绿豆沙。”

　　陈皮是啥？他们并不懂，绿豆倒是清楚，但是陈墨也没做过绿豆沙给他们吃，只能说他们知道什么是红豆沙。

　　所以陈墨还是需要稍微讲解一下，如果是餐馆正常营业，陈墨基本上是不会解释，但现在是厨斗，表现出套餐的形式，自然要好好讲解。

　　蕾丽看着这鸟蛋样子的甜品，觉得从造型上来说，是陈墨这个好看得多。尒説书网

　　拿起勺子的蕾丽一勺挖到底，将那陈皮啫喱和绿豆沙挖了出来。

　　这个绿豆沙就像是雪糕的质感，不过入口时，并不是冷的，而是略带温度。

　　不过最让蕾丽惊喜的，还是那陈皮啫喱在口中爆开时，与口腔还有绿豆沙发生连锁反应的感觉。

　　艾佛森吃着个甜品，心中掀起波涛巨浪，这种菜品的做法，应该只有他能够做到才对啊，因为艾佛森深知，能够做到这一点的，只有他身后那个可以改变食材形态的瓮才对啊。

　　他不知道，陈墨在商城里面买了分子料理的制作设备，还直接买了一本操作说明。

　　所以能够做出口感绵滑的绿豆沙，也能用陈皮做成鱼子酱的模样。

　　陈墨嘴角微微勾起，将一道菜做成吃不起的模样有多难？

　　但实际上天朝厨师最会的，是将吃不起的菜做成最普通的模样。

　　如果问这是什么操作，那大概就是追求低调奢华有内涵的感觉吧。

　　陈墨手里还有许多神奇的宫廷菜，只是那些菜做出来，就是疯狂地耗费食材，那才是真的吃不起，足以媲美佛跳墙的存在。

　　甚至佛跳墙在某些菜品的面前，都是弟弟。

　　看着托尔他们一个个沉醉在甜品的美好之中，陈墨开始端上最后一道。

　　一般来说，最后一道是甜品或

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