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第139章 酱鸭子[3/3页]

　　昨天的鸡杂放了点红辣椒炒了一下，

　　又蒸了点米饭，上面放了点地瓜块，一起蒸熟了，

　　饭做好了，出来喊杨卫国回来吃饭，一出来，就看他光穿着一个红背心，露出来精壮的胳膊，

　　拿着铁锨在把煤聚拢到一块，还别说，这个人的皮肤是真白，腰身劲瘦，干起活来看着就是一把好手，

　　“吃饭了，回头再弄吧，”孟溪喊了他一声，就回屋把碗筷都摆到了桌子上，

　　杨卫国听话的放下了手里的铁锨，把纱布拆下来，洗了一下手，顺便把头和脸都洗了，用毛巾抹了一把，就进屋坐下，准备吃饭，

　　“你这手，大夫不是说了，尽量别沾水吗？”孟溪看到了杨卫国手上的纱布都没了，就知道他肯定是洗手了，

　　“没事，都好了，再说就算是戴了手套，也都是煤灰，不洗也没法吃饭，”

　　“你这个人，天冷还有一段时间，就不能爱惜着点自己吗？这个煤哪天买不行？”

　　“我过几天就没时间了，趁着现在不是多忙，家里头缺啥，先给你准备好了，”杨卫国一边往嘴里头扒拉饭一边说道，

　　“这个鸡杂炒的真好吃，鸭子一会儿我杀了吧，明天炖着吃，”m.XiaoShuo530.Com

　　“行，我做一个酱鸭子吧，味道好，孩子们肯定喜欢，前一阵子我在废品站买的菜谱上就有这道菜，”孟溪吃着饭，想了一下说道，

　　“好，妈妈做酱鸭子，肯定好吃，”杨小军第一个举手赞同，他最喜欢妈妈做一些新鲜的吃食了，

　　孟溪笑着点了点头，吃完饭，杨卫国把鸭子杀好，孟溪就忙活了起来，先把鸭毛头给褪干净了，然后把鸭子切了一半，担心第一次做不好，用一半的鸭子尝试一下，

　　照着菜谱里写的，先用醋把鸭子洗了两遍，没有黄酒，就用白酒代替了，倒进锅里，水烧开把鸭子放进去煮了十多分钟，

　　然后捞出来洗干净，锅里再放油，葱姜爆锅，然后把鸭子放进去反面煎的鸭皮金黄了，才倒进去开水，

　　把调料都放进去煮着，一边煮，还得一边把酱汁往鸭子的身上淋着，等到鸭子的身上都裹满了酱汁，才停火把鸭子盛出来，放到盆子里，等到明天早上，就可以切着吃了，

第139章 酱鸭子[3/3页]

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