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第257章 蒜蓉粉丝虾[2/3页]

　　”李毅喊道。

　　“哦！”李大壮应了一声，不一会儿应声道：“找到了，细粉丝。”

　　“okok！”李毅点点头，让他先将粉丝泡好。

　　采摘了大蒜之后，李毅又采摘了紫苏、红辣椒、青辣椒、花椒，才和黄磊返回。

　　这个时候，铁盆中的热水温度慢慢的降下来。尒説书网

　　李毅四个人开始分工，两个人对付一盆龙虾，先兑入一点冷水，使得这铁盆中的水能够正常使用之后，然后开始拿起刷子刷龙虾。

　　龙虾其实是非常的脏的，所以刷洗的时候，就很麻烦。

　　李毅四个人拿着大刷子，对着龙虾身躯，来来回回的仔细刷洗数遍。

　　然后丢入干净的桶中。

　　李毅要做的就是爆炒龙虾尾，这是吴香兰以前给李毅做过的印象最深的一道菜，也是辣味、麻味无穷，但是又忍不住欲罢不能的一道下饭菜。

　　最主要的配料，就是龙虾尾、花椒、辣椒和紫苏，紫苏主要是用来去腥的。

　　所以，李毅主要采摘的就是虾尾，将虾子的头部去掉之后，用刷子来回的刷洗干净。

　　李毅将龙虾掰开，然后掐着龙虾尾的中间一块，轻轻的掐断，往后一抽，那条经就被抽了出来。

　　然后，拿出小剪刀，从尾部的虾壳给剪掉！

　　一个鲜美白嫩的龙虾尾肉就好了。

　　李毅的速度还是很快，这玩意儿除了刚开始慢一点之外，后续处理起来就会越来越快。

　　唯一麻烦的就是刷洗工作，这是非常耗费时间的。

　　黄磊要做的就是蒜蓉粉丝蒸龙虾，所以他需要处理的龙虾，头部可以不用去掉，但是尾部还是要像李毅一样这样处理

第257章 蒜蓉粉丝虾[2/3页]

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