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第81章 她儿子有福气[1/3页]
猪耳朵和猪脸上有毛,莫君瑶烧了柴火,董小莲一看就知道,拿着去烧毛。药材让翠翠拿进去放好,猪肠子和猪肚莫君瑶去洗,她自有办法。
花花看她洗下水,带着两小只跑得远远的,味道太臭了。
莫君瑶气笑了,“让你躲,一会儿中午就给你吃这个,别的不给你们吃。”
花花摇摇头,带着两小只去了厢房,中午它们可以不吃,也坚决不吃那臭烘烘的东西。m.XiaoShuo530.Com
豆豆蹲在旁边,“娘亲,咱们要灌香肠了吗?”
“我儿子就是聪明,一猜就对了。”莫君瑶让他蹲过去,别弄脏了衣服,“你觉得咱们灌香肠卖钱,能行吗?”
想都没想,豆豆立刻说道,“娘亲做的东西那么好吃,当然能行,咱们肯定能赚很多钱。”
莫君瑶笑了,“儿子真会说话,希望梦想成真,咱们挣大钱买大房子。”
“买大房子,还要卖店铺,当老板,还得买地,娘亲不是说要当地主吗?”豆豆亮晶晶的大眼睛看着她。
“对啦!”想到赚大钱,莫君瑶浑身都是劲儿。
洗好了猪下水,董小莲那边已经把猪头上的毛处理干净,洗好后,切下猪耳朵和猪舌头放进锅里,烧水煮。
猪肺很脏,等会儿分开煮,把猪肚丢进了锅里。
莫君瑶把大小肠泡在水里,周春花拿了竹片把上面的油脂给刮掉,翠翠和董老太在一旁把昨天的猪肉切下来,莫君瑶把佐料拌进去,准备下午灌香肠。
猪头煮好好捞出来,趁热把肉拆下来,学医的莫君瑶对付一个猪头简直得心应手,猪脑花整个取出来放在碗里。
猪脑花放在大铁勺里,撒上酌料,烧了碳火烤上,滋滋冒油香气扑鼻。最后撒上芝麻和葱花,馋的让人流口水。
董小莲和翠翠看着就吃不下,周春花和董老太不能接受猪脑花,最后莫君瑶喂了豆豆一筷子,被他一个人解决了,吃完了还舔了舔嘴巴,“好吃,香。”
莫君瑶竖起大拇指,会吃的人有口福啊,她儿子有福气。
配制好了卤肉的料包,用冰糖等炒了金酱,开始卤肉了,把猪头肉、猪耳朵、猪
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