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第99章 制茶[2/3页]

　　时候，十几口大锅和灶台终于准备完毕。苏浩要抢时间，在这些茶叶没有发酵变质前给它们炒制完成了。

　　炒茶在大唐苏浩可以说是当之无愧的行家里手!

　　苏浩首先把大锅治完，再用清水水洗净。利用柴火的温度把大锅烧干，再把挑选好的新茶放入大锅里。

　　因为大锅受热面积大，茶叶进入大锅后不会聚集。而且这样的土灶大锅很容易掌握温度，方便炒出高质量的茶叶。

　　新鲜茶叶入锅后，用小火慢慢翻炒，不断用手来回翻炒。动作一定要快，不然锅里的茶叶就会炒糊掉。炒茶的时候最好直接上手，因为手更灵活，更能直接对茶叶的状态有个直观的感受、炒茶速度更快。在炒制的过程中还要适当的用手揉搓茶叶，这样可以让茶叶的叶子卷曲得更好。

　　当茶叶在锅里炒炒制到颜色明显加深，能够闻到浓郁的茶香时、不要着急出锅小火慢焙一柱香的时间即可出锅。

　　苏浩一通操作下来，得到的成品茶叶也不过2斤的样子。苏浩皱起了眉头，这玩意儿也太慢了。还是让庄子里的妇女们来处理这些东西吧?这些茶叶今天必须得处理完!

　　苏浩让赵羽找人，自己充当师傅。他准备把炒茶、制茶的手艺，传给自己庄子上的人。要不然每年那么大的量，还不累死这些人呀!更何况，苏浩准备的全部是成年的妇女来操作这个炒茶。又不会妨碍正常的农事、一年也就是那么几个月的时间炒茶。

　　嘿嘿……到时候再去印制一些精美的包装，把这些茶叶高价卖出去!这么好的东西，我为什么要一斤一斤的卖?

　　后世的精美茶叶，哪个不是几克十几克一个独立包装，尤其是那个笑罐茶。凭借铺天盖地的广告，天下皆知!

　　在大唐，打广告不现实，但是我可以做首诗呀!然后再制作一些玻璃的小罐子，什么饥饿营销、噱头通通搞到里头!想必会是大唐下一个引领时尚的标志!m.XiaoShuo530.Com

　　想着想着，苏浩就咯咯咯……的笑了起来!

　　楚雨荨开口问道：“锅锅!你有什么开心的东西，要给雨荨分享吗?”

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