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第32章 井水不犯河水[2/3页]

　　大师，到鹏市价格不菲，比本地风水师价格高出几十倍，但是因为名声在外，大集团在操作商业项目的时候还是愿意找他们合作。

　　我竟然来到这里，能不激动吗？不过，我马上冷静下来了，这地方藏龙卧虎，我一个新出茅庐的新人怎么和人家比？这么一想，我整个人都颓了。

　　“怎么，饿糊涂了？”七姐哪里知道我正心潮汹涌，拍着我的肩膀说道：“先去吃点东西，这个时候早茶正合适，带你领略领略南方的特色。”

　　她领着我去了附近的一间茶楼，说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为一厘馆的馆子，门口挂着写有茶话二字的木牌，供应茶水糕点。

　　早期馆子设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。

　　而现在茶水已经不能算是主要，茶点慢慢占据主导地位。早茶有一盅二件之说，一盅指茶，二件指点心。配茶的点心除爱吃的烧麦、马蹄糕、糯米鸡等外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨。

　　进了茶楼，七姐十分娴熟地点茶，勾选茶点，茶点按不同的种类分为小、中、大，顶点和特点，我还是第一次进这种茶楼，全部由七姐作主，她点什么我吃什么。尒説书网

　　茶楼的人很多，大家围坐在一起谈笑风生，一小笼一小笼的点心陆续端上来，小巧又精致，我在北方乡村长大，从来没有见过这么精致的点心。

　　南北的风格本来就不同，打个比方吧，北方买肉那都是五斤十斤地买，要是一斤半斤地买，非得让唾沫星子喷死不可，南方不一样，买一根葱人家也给，土豆按个拿，在北方要这个买法，非得被喷死不可，南方和北方就不是一个体量的，就连菜也是一样。

　　我看端上来的茶点都小巧得吓人，一蛊里面凤爪小几个，虾饺小几个，好看是好看，我就是担心自已没法吃饱，想想咱北方菜，那就是壮实一派的，份量

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