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第81章：逐渐抖M[3/3页]

　　实的老顾客，完全抛在了一边。”

　　颜先轻拍桌子，表示不满。m.XiaoShuo530.Com

　　“别急，给你盛一碗满满的，就敞开胃口吃吧！”

　　相比绍安，颜先的品尝就显得淡定多了。

　　或许是已经吃过另一道海鲜汤搭配手工面的缘故，对熬煮这碗面筋汤的高汤基底，有了些心理防备，仔仔细细的，喝了几勺下去，颜先就目含赞许道：

　　“这，才是一位特厨该有的发挥。”

　　“食谱，做法，简不简单，是不是平民化大众化，又或许是不是宴席的主菜，甚至是宫廷菜……这些其实都不重要！”

　　颜先内心却没有语气中这么平静。

　　嘴上给予“特级”评价，心里呢，总觉得有些看不明白的违和感。

　　奇怪啊。

　　一个特厨，做出特级菜品，不是自然而然的么？违和感来自哪里呢？

　　发光这块是没有问题的，至于他自己《玉龙面筋》食谱的大框架，颜先也有点难以判断，第一个点，是模仿的影子、痕迹，不够完全，缺失了很重要的技术含量，也就是名为厨技的技巧。

　　在颜先看来，似乎这是食谱个人化、改良化，不得不抹去的，当然，这位天王肯定猜不到，真相是夏言的【超视觉】只是体验卡而已。

　　第二个点，食谱的画风也是大变样，从洒脱写意，转进到一种不可名状的美食妄想。

　　其实，特厨和普通主厨之间，那一道拦住无数人的升华瓶颈，在颜先看来，并没什么玄奥不可讲述的。

　　无非就是把‘特质’浓度提高。

　　并且，把心中想要表达倾诉的‘世界’，装在餐盘之上。

　　颜先就从夏言的面筋汤，吃到了一个相当真实的世界，要不是他身经百战，且是黑暗料理界的巨头之一，恐怕品尝反应和绍安也没差多少。

　　瞥一眼旁边，时而享受傻笑，时而流汗恐惧的绍安，颜先沉默了片刻。

　　“咦！”

　　突然，脑中闪过一个不太可能的念头。

　　“是食谱的结构性，存在问题？只有‘特质’达到特级标准？”颜先自己就笑着摇头，否定这个想法。

　　不可能的！

第81章：逐渐抖M[3/3页]

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