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第130章：击破混沌的一刀（下）[2/3页]

　　……”

　　不久，薙切绘里奈回来了，怀抱狭长的刀匣子。

　　匣子里，是一把风格复杂的厨刀。

　　“三德刀？”

　　夏言拾起了刀具，拿在手上。

　　「三德刀」简单说，就是一种日式万能刀，能切蔬菜、肉类和一切鱼类，所以也才有了“三德”的说法。

　　刀刃弧度显得平缓，尖头的刀尖，也适合对鱼的精细化处理。

　　有别于普通的「三德刀」，薙切家珍藏的这把，刀身更长，夏言试着挥劈一下，嗖，听那刺耳的破空声，他觉得去剁肉，剁骨头，都轻轻松松。

　　至于握刀的用法，由于结合了西式厨刀、中式厨刀的特点，夏言握在手里，丝毫不觉得膈应和陌生。

　　反倒是，充满了熟悉之感。

　　“很好，不必试刀练出手感了！”夏言暗暗点头，瞟一眼昨天就已经接到，在任务日志里显示的任务——

　　【对‘宝物鱼’的初次亲密接触】。

　　“可以了——”

　　于是，他向堂岛银点头，而堂岛银、幸平城一郎两个壮年男子，就充当捞鱼的打手，只见他们向池子撒下去特制的捕网，柔软且坚韧的网子，并没有让大白鲟身体出现勒痕。

　　事实上，这条鱼一直安安静静，只是在离开水的包围那一刻，稍微在渔网里拍腾了一下鱼尾，似乎在告诉池子周围的众人：尒説书网

　　我是一条母鱼。

　　轻点。

　　合力将巨大的异化白鲟，搬上了一张同样规格的大号工作台。

　　堂岛银撤掉网子：“开始吧！”

　　夏言却没急着站在工作台前，而是回头对薙切仙左卫门说：“总帅，您不准备好调味料，在我把‘鱼卵’取出来的时候，即刻、当场腌制鱼籽吗？”

　　这话说得，众人都愣了一下。

　　是这个道理。

　　越顶级、越珍馐的鱼籽，都非常讲究“即时腌制”。

　　反正鱼卵离开了鱼腹，脱离了母体，就必须在一刻钟内完成十几道工序，锁住那份鲜美，如此才是鱼籽、鱼籽酱。

　　而客人吃鱼子酱时，品尝到的盐味咸味，也正是这个环节腌制进去的。

　　闻言。

　　薙切仙左卫门脸庞忽然浮现一丝笑容：“好！”

　　他挽起

第130章：击破混沌的一刀（下）[2/3页]

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