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第239章：‘山药根’[3/3页]

　　袋里，直摇头道：“这不可能是章鱼小丸子。”

　　“首先，面粉的使用量就很不正常，制作章鱼小丸子所用的「面糊」，不可能这么黏稠的！”

　　像是为了验证才波城一郎的说法。

　　夏言把沥干水分的章鱼触手段块，悉数投放至调理盆，和「面糊」充分搅拌、混合。

　　于是，盆中之物，完全就是一锅半凝固状的东西。

　　见此。

　　众人都愣了下。

　　“确实不是小丸子。”

　　“没错，小丸子需要烘烤模具，是先行在每个模位倒上适量的面糊，再用筷子把一根根、一块块的章鱼肉放上去，在烘烤过程中，不停旋转，使得面糊裹住章鱼肉……”

　　但是，否认是‘小丸子’做法的才波城一郎，又有了不同意见，嘴角微微抽搐说道：

　　“现在，更像是正常的‘章鱼丸’吧？”

　　“但问题是，制作正常肉丸的时候，不应该是放‘淀粉’吗？为什么是面粉啊！”

　　淀粉，面粉，区别大得很。

　　淀粉通常是菜品收尾时，勾芡的主材料。

　　加稠，凝合。

　　丸子若想捏合成形，在烹煮时不散掉，就缺不了淀粉。

　　“咦！”

　　众人也意识到了这个大问题，“只有面粉，不是淀粉，‘丸子’会碎掉的吧？”尒説书网

　　手机语音直播另一端。

　　才波朝阳不用顾忌旁人，在黑屋子里，自己大喊大叫着：“不可能的！那个家伙不会犯这样的常识错误，这是那些蠢货新人才会犯的错误！”

　　现场，骚乱有点止不住，众人都把心神放在丸子的话题上。

　　最沉默，没口吐一个字的，只有薙切仙左卫门。

　　这位‘食之魔王’，眼眸扫向背对灶台的夏言，紧紧盯住他手上遍布孔洞的不锈钢工具。

　　这是切片+刨丝+磨蓉的多用途工具。

　　而此时，映在薙切仙左卫门视野之中的，不是什么萝卜头，任何常见的瓜果蔬菜。

　　一小根纯白且纤细的根茎物，似乎已经去掉皮了，被年轻的主厨握在手上，与不锈钢工具表面密布的孔洞，进行摩擦，发出轻微的“嗞嗞嗞”声响。

　　看见一滩又滩柔软的白色泥质物，在碗中越堆越高，薙切仙左卫门突然间拧紧白眉：

　　“……山药根？”

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