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第32章 鲜笋炒兔丁[2/3页]
腕重复道:“好看,野草买,美!”
等李野草再回到厨房时,正巧碰上洗手的理石头,回头一看,兔肉处理的干干净净,一丝杂毛都没有。
不愧是她老弟,是有些手艺在身上的。
李野草磨了磨菜刀,忽然想起一事:“对了石头,去找梁嫂的时候,别忘了顺便买几只小鸡崽子,让嫂子给你挑挑公母,养几个月咱家就能有不少蛋吃了。”
鸡生蛋蛋生鸡才行,光靠家里这只老母鸡,根本供不上家里弟妹正长身体的营养需求。
最后从钱袋子里拿了不少铜板给他,李石头点了点头,拿着钱就跑去找梁嫂了。
新鲜的兔肉用二两米酒辅以花椒八角浸泡片刻,趁着这功夫,李野草到厨房窗台上拿起一串晒干的小米椒。
将其放进臼里猛砸几下,就成了辣椒粉,虽然粗细不一,但调味是够了。
剥开鲜笋切段,再将去腥腌入味的兔肉拿出,切丁放在盘里备用。
看时间差不多了,李野草利索的起锅烧油,不一会儿锅里就冒出了白烟。
滋啦!
兔肉与热油碰撞,令人垂涎的肉香顺着风飘出去了二里地。
李野草抓住肉质最鲜嫩的那一刻,放入盐和辣椒粉紫苏调味,又切了半个南木梨,挤了些甜汁增味,鲜笋最后放。m.XiaoShuo530.Com
扑腾几声,厨房开着的窗台上就站了一抹黄褐色的小影子:“好香啊,本雀雀在林子里都闻到了,李家姐姐又做啥好吃的呢,给小爷尝尝呗?”
小山雀彻底被李野草的厨艺征服了,这味道它闻都没闻过,指定是又做好吃的呢!
不管了不管了,先厚着脸皮尝尝再说!
李野草眼皮也不抬,拿着锅铲翻炒几下,就盛出两块滋滋冒着油的兔肉放在窗台上。
小山雀眼神发光,尖嘴戳肉,一口下肚。
我的乖乖,绝了啊!
小山雀毫不含糊的继续吃着第二口,口齿不清的发问道:“太好吃了!这菜叫啥啊,这是啥肉?”
李野草嘴角一抽,怎么就遇上这么个吃货。
“鲜笋
第32章 鲜笋炒兔丁[2/3页]
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