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第9章 三丁包[2/3页]

　　让姐姐过上好生活。

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　　第二天一早，苏甜姐妹俩几乎是同时醒来。

　　苏婧一般晨起都会去阳台背会儿英语单词，而阳台连着她的房间。

　　现在，她的房间房门紧闭，李灵显然还没睡醒呢。

　　苏婧就不背单词了，跟着苏甜来到了菜市场。

　　清晨的菜市场被老太太占据，吵吵闹闹、熙熙攘攘，充满了烟火气。

　　姐妹俩先来到了王志明的肉摊。

　　“王叔，给我来点猪肋条肉。”

　　苏甜微笑道。

　　“哟，甜甜来了？小婧今天也过来了？买肋条肉是要打算做啥啊？”

　　王志明一看见苏甜就想起了昨晚那让人垂涎三尺的味道。

　　虽然他媳妇不相信，但是他却笃定，那肉香就是从苏甜家里飘过来的。

　　现在苏甜点名要肋条肉，他就好奇问了一句。

　　“用来包包子呢。”

　　苏甜笑着说。

　　“哦，这样啊。”

　　王志明说着就切好了肉递给苏甜。

　　苏甜接过来付了钱，又去买了鸡腿肉和鲜笋。

　　苏婧看着这些食材好奇的问，“姐，你这是要做什么包子啊？”

　　苏甜笑了笑，“三丁包。”

　　“三丁包？”

　　“嗯，原料就是猪肉、鸡肉和笋。”

　　苏婧点点头。

　　不管怎么样，她无条件相信姐姐的手艺。

　　姐妹俩回到家的时候，李灵已经起床了。

　　“小婧，甜甜姐，你们去买菜怎么不叫我啊？”

　　李灵挠挠头，语气有些不好意思。

　　第一天留宿在别人家，居然起的这么晚，让她的脸往哪搁。

　　甜甜姐不会觉得她是个很懒的人吧？

　　虽然她确实也不勤快，可是也不想给甜甜姐留下她很懒的印象。

　　“哪有让客人去买菜的道理？我们姐妹俩又不是黄世仁转世。”

　　苏甜轻嗔道，眼波流转。

　　一句玩笑话化解了李灵心里的尴尬。

　　李灵觉得，有些人天生就是男女通杀！

　　刚才甜甜姐冲她一笑，她居然生出一种“从此君王不早朝”的荒唐想法！

　　疯了！

　　李灵愣神的功夫，苏甜已经提着菜进了厨房。

　　昨晚就已经和好了面，怕晚上太热，面醒发过了，她还特意把厨房的窗户打开透气。

　　现在掀开面盆一看，面醒发的刚刚好。

　　先把鲜笋焯水去除苦味，然后把猪肉、鸡腿肉和鲜笋切丁，猪肉丁最大，鸡丁次之，笋丁最小。

　　锅中下入肉丁，小火慢慢煸出油后下入鸡丁，炒至变色，最后下入笋丁，翻炒片刻，加盐、糖、白胡椒粉、生抽、老抽调味，翻炒至上色。

　　加少许开水，小火炖煮，出锅前淀粉水勾芡，煮至浓稠，关火，馅料做好了。

　　苏甜开始擀皮。

　　一张张包子皮厚薄均匀，中间稍厚，周围稍薄，碗底大小。尒説书网

　　取一张包子皮放在手心，舀一大勺馅料，手法灵活的包起来，一个胖滚滚、鸡蛋大小的包子就做好了。

　　很快，包子被一个个摆到锅里，不到十分钟，一锅包子就包好了。

　　开火蒸包子。

　　水上汽后再蒸半小时就熟了。

　　期间，苏甜又熬了小米粥。

　　半小时后，早餐上桌。

　　白乎乎、冒着热气的包子，金灿灿点缀着红润枸

第9章 三丁包[2/3页]

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