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第55章 蛋黄酥(一)[2/3页]

　　又来到霍一辰面前，清亮的眸子看着他：

　　“今天的事，谢谢你了。”

　　要不是霍一辰，她们还真的没证据证明丁小芳的清白。

　　霍一辰颔首，“应该的，这里毕竟是霍氏集团的铺面，我也不希望看到有这种抹黑霍氏的人。”

　　“有时间的话，来店里吃个饭吧，我请你。”

　　苏甜笑了笑。

　　她不喜欢欠人情。

　　“……好。”

　　两人旁若无人的交谈，把霍霆彻底晾在了一旁。

　　工具人霍霆很识趣，跟霍一辰打了声招呼就走了。

　　事情解决了，店里的客人继续吃饭。

　　而苏甜为了感谢霍一辰，特意给他做了蛋黄酥。

　　普通面粉加白糖、植物油和面，揉成光滑的面团，用作水油皮。

　　再用低筋面粉加植物油和面，用来作油酥面。

　　豆沙表面撒少许面粉，防止沾手，切块，揉成小圆团，轻轻按扁，包上咸鸭蛋黄，慢慢收口，备用。尒説书网

　　水油皮切小块，擀成面皮，油酥面切小块，整理成小团，用油皮把油酥包裹起来，揉圆，擀开，从一头卷起来，再擀开，再卷，再擀开。

　　放上豆沙团，收紧口就做好了。

　　放进烤盘，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻，放进烤箱烤熟，蛋黄酥做好了。

　　金黄的蛋液上点缀着星星点点的和芝麻，蛋黄液被烤干，开裂出形态各异的裂口，卖相极佳。

　　从中间掰开，酥掉渣的饼皮包裹着豆沙，豆沙里面是黄嫩的蛋黄，层次丰富，馅料很足。

　　一口咬下去，最先感受到外皮的香酥，豆沙的微甜随之而来，最后是蛋黄的咸香，口感又沙又糯。

　　见霍一辰吃的那么香，可把其他客人馋坏了。

　　“美女店长，我也要点一份蛋黄酥！”

　　苏甜有些抱歉的笑笑：

　　“不好意思啊，这蛋黄酥是独一份的。”

　　霍一辰听了这话，心情忽然愉悦起来，脸上也有了笑意。

　　“哦哦，我懂了，这是你特意给你男朋友做的吧？”

　　客人善意的说笑。

　　“是感谢这位先生维护正义！”

第55章 蛋黄酥(一)[2/3页]

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