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第159章 凉拌香菜+油炸香菜[3/3页]

　　那你具体想怎么个做法？”

　　“怎么做都可以，你随意发挥。”

　　“好，那您稍等。”

　　苏甜点头答应下来。

　　现在时间还早，店里还没来客人，头一单生意她不想错过。

　　尽管她之前没有做过这种菜，但她想尝试一下。

　　回到厨房，苏甜看着这两大袋香菜，脑子中有了些想法。

　　王汉举要求做两道菜，她打算一份凉拌，一份油炸。

　　这些都是相对来说比较简单的做法，跟其他青菜大同小异，应该不会翻车。

　　有了大体思路，苏甜立刻开始行动。

　　取一把香菜，多冲洗几遍，洗掉根茎上的泥土后切成大小均匀的香菜段放在盆中备用。

　　准备一个小碗，放入蒜末、辣椒面、葱花、小米辣，浇一勺热油激发香味。

　　将调好的料汁倒入香菜中，加入生抽、香醋，再来少许盐、白糖，最后滴上几滴香油轻轻抓拌均匀，凉拌香菜就做好了。

　　接来下苏甜开始准备下一道菜。尒説书网

　　准备小半碗清水，打入一个鸡蛋，加入盐、土豆淀粉搅拌均匀。

　　香菜去掉根部，捆成卷状，均匀的裹上面糊。

　　起锅烧油，油温六成热下入香菜，炸制两面金黄后捞出控油即可。

　　两道菜做完，还剩了不少香菜。

　　苏甜拿出一个小蝶，倒入豆瓣酱，将剩余的香菜洗干净在盘中装好。

　　香菜蘸酱……应该口味也不错吧。

　　“您好，这是刚刚剩余的香菜，给您配了点酱。”

　　苏甜亲自将最后一道菜给男子端了出去。

　　“谢谢。”男子轻声道谢。

　　看着面前绿油油的香菜套餐，王汉举拿起筷子准备开吃。

　　他先是尝试了一口凉拌香菜。

　　没想到的是，刚刚入口，他就忍不住干呕起来。

　　王汉举并没有要吐出来的意思。

　　他表情十分痛苦，艰难的将嘴里的香菜咽下，并没有就此停止，喝了口水，又继续吃了起来。

　　王汉举一边干呕，一边不停的往嘴里塞着香菜。

　　他发出的声响很快引起了王姨的注意，王姨好奇的往这边看了两眼。

　　这是什么情况？

　　甜甜做的饭没这么难吃吧？

第159章 凉拌香菜+油炸香菜[3/3页]

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