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第161章 小炒牛肉[1/3页]

　　“甜姐，外面是什么情况？”

　　叶凌有些八卦的问道。

　　刚刚她在厨房中隐隐约约听到外面有人哭泣的声音，令她感到十分好奇。

　　“一个可怜人罢了，”苏甜接过叶凌手中的锅，“小凌，你再去帮我准备点香菜吧。”

　　“啊？还要？”

　　什么可怜人要吃这么多香菜？m.XiaoShuo530.Com

　　叶凌不理解。

　　不过她还是老老实实的听从苏甜的指令，抓出一小把香菜清洗起来。

　　“甜姐，你就跟我说说呗，到底发生什么了？”

　　叶凌一边清洗了香菜一边问道。

　　苏甜摇了摇头，没有回答。

　　她认为王汉举苦痛的经历，不应该成为她们口中的谈资，这件事情不适合跟别人讲。

　　见苏甜不回答，叶凌瘪了瘪嘴，识趣的没有再问，专心清洗香菜。

　　苏甜很快就干完了手上的活，接下来准备为王汉举做菜。

　　她打算做一道小炒牛肉。

　　牛肉清洗干净后逆着纹路切成薄片，加少许生抽、蚝油、胡椒面和葱姜水，戴上手套抓拌均匀，有些略微发粘后加入淀粉继续抓匀，最后加少许油锁住水分，这样炒出来的牛肉吃起来才会嫩。

　　姜蒜切末，小米辣切成圈儿，香菜切段。

　　锅中倒油，油热后下入姜蒜小米辣炒出香味，然后加豆瓣酱炒出红油，倒入牛肉后用大火快速滑散，炒至变色后加少许白糖提鲜，再加少许味精提味，继续翻炒均匀。

　　最后撒入香菜段，炒出香味后出锅装盘。

　　小炒牛肉就做好了。

　　苏甜端着小炒牛肉来到大厅。

　　王汉举此时正在盯着桌子发呆，不知是不是在想念他那已故的未婚妻。

　　“尝尝这个吧。”

　　苏甜将香菜牛肉放到桌子上，朝着他轻声说道。

　　王汉举转过头看了一眼苏甜，轻轻点了点头，拿起筷子夹了一块牛肉放入口中。

　　这次他没有再干呕。

　　牛肉中夹杂了些似有若无的香菜独特的香气，非但没有引起不适，反而更加丰富了牛肉的味道，肉质也十分滑嫩，香辣十足。

　　“原来香菜作为配菜竟然可以这么好吃，”王汉举轻声呢喃一句，“怪不得你

第161章 小炒牛肉[1/3页]

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