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第411章 腐败一下子[2/3页]
家高尔夫俱乐部当过行政主厨,在于孟醒的结交过程中,因为一份紧致的牛腩,被孟醒以500万元的天价,买走了牛腩的配方。在参加谢霆锋的《锋味》时,他就坦言自己的炒饭能够卖出5000元一份的价格。
他表示食神的炒饭不仅有软有硬,还有嫩,饭能保证一粒一粒,虽然油不多,但饭却保持着一种光泽度,一看就十分有食欲。
而关于他的5000元的‘皇帝炒饭’,正是赌王何鸿燊的最爱。这份食神的炒饭用料很是讲究,米是国外进口的,连洗米的水也是进口的矿泉水。鸡蛋是早晨刚产的、最新鲜的,盐巴、胡椒的用料,也是要求精益求精。尒説书网
比起很多常见的做法,戴龙总是先将调料放进鸡蛋里搅拌后下锅翻炒,然后米饭翻炒时也需要火候的时刻关注,以及不时地颠锅,以免饭粒无法完整地分开。为了保证米饭的口感,他还在上面加上昂贵的鱼子酱。名贵的材料加上精致的做法,使得这份炒饭卖出了天价,还能受赌王的喜欢。
皇帝炒蛋虽然贵但是味道肯定是没得说,再加上放了各种名贵食材,贵一些也是挺正常的,
第411章 腐败一下子[2/3页]
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