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di三百三十八章 第一批杂交双首牛出栏（下）[2/3页]

　　而是笑着拍了拍他的肩膀：

　　“辛苦了，刘所长。”

　　“不辛苦，不辛苦，我们干这行的就得有这觉悟。”

　　刘震撼憨厚的笑了笑，随后又指向一头小牛犊说道：

　　“不过除了脑袋数量外，我们在其他其他的性征优化方面还是有一些成果的。

　　例如这只由本土湘西黄牛为父本，与大莫界双首牛结合生出的后代。

　　诸位可以看到。

　　它的体表形态相对来说比较均匀，尤其是背部，没有过多的隆起。

　　而大莫界的双首牛却不一样。

　　或许是由于需要在兽潮中承担冲击城池防御的任务，大莫界的双首牛有大量的肉质堆积到了前半部分。

　　这使得大莫界双首牛肩胛骨区域的骨骼极为粗大，实际脂肪含量却并不高。

　　也就是俗话说的肉很柴。

　　口感无论是烤、涮、卤还风干都不太好。”

　　林立闻言，不由仔细的观察了一番整个圈舍。

　　果然。

　　正如刘震撼所说的那样。

　　大莫界的双首牛前躯要比后躯粗大很多。

　　这就像一个虎背熊腰的大汉，下身却长着筷子腿和A4腰一样有些违和。

　　这是双首牛在长期攻城过程中产生的演化效应，集阵撞击促使了它们的肩胛处需要能够承受极高的冲击力。

　　就像长颈鹿的脖子，想要活下去就必须朝那个方向进化。

　　这种进化方向对于妖界的双首牛来说是常规演化，但对于驯化肉牛来说显然是逆向的。

　　因此刘震撼等人将其列为了副攻优化方向之一，希望能够优化出正常的个体。

　　不过优化是个长期过程，不是一代两代就能改良完毕的。

　　例如林立等人眼前的初代杂交牛犊。

　　虽然看上去体态匀称了一些，但距离肉牛的那种背脊全平还是有着比较明显的差距。

　　按照刘震撼团队的计划。

　　他们将争取在三到四代以内完成这种体征逆转。

　　这个周期其实和本土的优化周期差不多，也就是说代数是相同的。

　　但由于大莫界双首牛的孕育周期很短，因此相同周期的优化速度可能是本土的四五倍。

　　随后刘震撼又介绍了一番其他的优化信息。

　　例如牛角、牛蹄、牛尾等等。

　　然后就.....

　　开席了。

　　刘震撼将众人带到了一处厂房外的空地上，这处空地此时摆满了大量的新鲜牛肉。

　　有牛霖、牛腩、牛眼肉、西冷、菲力、牛肋条、大小黄瓜条等等.....

　　脏器则被归结成了牛杂、牛鞭、牛蛋等等.....

　　牛这种生物非常有意思。

　　不同部位的烹制方式截然不同，口感也全然各异。

　　例如黄瓜条适合来拿炒，牛腱和牛杂适合拿来卤，牛肋条西冷则适合拿来煎或者烤......

　　杂交牛不是转基因繁殖，也不是跨物种交配，几乎不会出现病变部位这种区域。

　　加之刘震撼团队在开席前，已经细致的检查过了各种部位的质量。

　　因此众人对于这顿大餐只有期待，没有恐惧。

　　滋滋滋——

　　一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，令人心醉。

　　烤架里中堆着暗红色的木炭。

　　这种木炭温度不是最高的，但胜在火势稳定，最适合开始的阶段。WwW.XiaoShuo530.com

　　深色的肉、白色的脂肪，梅花间竹般的错落排列着。

　　负责烤肉的大厨名叫袁州，是来自本土的一位大厨，以蛋炒饭发迹。

　　随着肉串的

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