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2208 蟹酿橙[2/3页]

　　眼睛扫了扫伊万和蒙托邦，对面那两个闹事者顿时也不敢说什么了。

　　爱德华亲王赶紧站起身来打圆场，给众人敬了一杯酒，在他警惕的目光下蒙托邦和伊万不情不愿的又坐了回去。

　　不过临坐下的时候蒙托邦还开口低声说道“总得给我们一个交代吧，用这种食物就想糊弄过去……”

　　肖乐天压抑着怒火笑道“女王陛下，我确实要给大家一个交代……可能是我低估了东西方饮食文化上的差异，所以才造成了这场不必要的误会……”m.XiaoShuo530.Com

　　“我先向女王解释一下面前的这道菜，我们中国人管它叫蟹酿橙，英文翻译过来的意思应该就是用橙子做容器，并用酒来酿制蟹肉的一种工艺……”

　　“这可是从北宋时期传下来的一道名菜，距今已经足有九百多年的历史了！”

　　轰的一声，大厅内一片低声喧哗，这还真是文明不绝的历史古国啊，一道菜都有上千年的历史，在场的人全都惊呆了。

　　肖乐天将一直放在磁盘内的蟹酿橙端到女王面前，轻轻的打开盖子露出里面淡黄色浓香的肉羹。

　　“女王陛下，刚刚在没人告诉您这道食物的原材料之前，请问您看他是什么感觉？”

　　“哦……美味，有一种独特的香气，从来都没有体会过的香味，我很想品尝一下……不过这真的是用河蟹制成的吗？”

　　“哈哈，看看，如果每人提醒你，我想此刻您已经品尝到如此极品的美味了，我可以很负责人的回答您，这就是用美味的河蟹制成的……”

　　“河蟹并不是欧洲河流里产的那种小东西，而是用中国江南地区一种独特的螃蟹品种，叫做大闸蟹，口感和外形都比欧洲的螃蟹好太多了……”

　　“这次我们专门在货船的淡水舱内养了一批运到了欧洲，我想当在座的诸位品尝过这种食材的美味之后，这些螃蟹肯定会被养殖起来的！”

　　“蟹酿橙！需要选黄熟个儿大的橙子，切去顶盖，剜去瓤，稍微留点汁液，用蟹膏肉填满橙中，仍用带枝顶盖覆盖上，放入甑里，用酒、醋、水蒸熟。用醋、盐蘸食，香

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