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第253章屠户[1/3页]

　　但是喉咙和食道部位就完全不同。

　　喉咙和食道部位没有任何的食物残留，轻而易举的就可以提取出上面淡黄色的物质。

　　我拿着擦拭过几具尸体喉管的手帕，高高举起来，给众人看。

　　“大家请看！这手帕上的颜色！”

　　这所有人看到我的手帕，纷纷哗然。

　　然后我又让所有人观察，这几具尸体他们皮肉的颜色。

　　“大家对于死人没有什么概念！对于尸体验尸方面也没有什么过多的理解。不过这些都不重要，大家应该有杀过猪吧？”

　　我对在场的所有百姓提问。

　　这时，百姓之中纷纷举起手。

　　“杀猪这谁没杀过？逢年过节的时候，谁家不要宰上一头老母猪！”

　　我道：“这就对了！那么我想再问大家一个问题。大家杀猪的时候，放血吗？”

　　百姓之中有一个平头的男人说道。

　　“不瞒你说，我的本行就是屠户！杀猪杀牛，我天天都在干。每天都是白刀子进，红刀子出。要问放不放血，这傻子都知道！那猪肉不放血，煮出来的肉又腥又臭，根本就没有办法吃，当然是要放血的！”WwW.XiaoShuo530.com

　　我挑着眉毛，又反问他。

　　“那你有没有杀过不放血的猪？或者是已经病死的猪直接解剖，这猪并没有放血？”

　　那人回。

　　“当然也有！有的农户家中有累死的或病死的老黄牛，也有老死的，撑死的，因为疾病而亡的猪。这些都是先死，然后再次进行宰杀，放血便放不出来。

　　这样的猪肉，牛肉不好吃的！”

　　我继续问他。

　　“那么你能说一说放过血的猪肉，和没放过血的猪肉有什么不同之处？”

　　这人回答。

　　“要是问我这个问题，那可难不住我，对于我而言，杀猪那是老本行。

　　我跟你们说，这放过写的猪肉，猪肉颜色比较嫩白，嫩红。用热水煮出来杂质少血沫少。要是没有放过血的猪肉，它的颜色是暗红紫红色的，凉水下锅焯水的时候，会出现特别多的杂

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