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第 30 章 第 30 章[1/3页]

　　第30章

　　相比起冷吃兔，冷吃鱼在川省是道比较冷门的菜。

　　一是因为这道菜费油,二则是大多数鱼肉质偏嫩,用冷吃的做法不仅破坏鱼肉原本的味道，鱼肉在制作过程中还会散开。

　　但是,草鱼就很合适。

　　草鱼本身肉厚且糙,稍加调料便可腌渍入味。而且......鱼皮偏厚,入油锅后一口咬下，更是浓香。

　　苏舒把抹好盐的鲤鱼用草绳串了嘴巴,直接挂到了通风的房檐下。

　　鱼头则加白酒姜片葱结,合着清水直接放进了瓮中。

　　——苏舒想了想,决定把鱼头做汤。

　　把这些做好,苏舒用筷子戳了戳已经被酱油染得微褐但晶莹的草鱼肉。

　　颜色入肉三分，便是入了味。

　　家园里有厨房，苏舒习惯了酒精灯，熬鱼头汤依然是用自己的小炉子，但做冷吃鱼却用上了正儿八经的柴火灶。

　　厨房后的房檐下是一捆捆已经准备好的木柴,苏舒抱了一捆秸秆、一捆树枝，把灶膛烧了起来。

　　灶膛里热烈而迅猛,很快大铁锅就冒起了白烟。苏舒把油下锅——

　　足足淹没了半锅底。

　　——怎么办,自从看了怀朔的吃播,我越来越喜欢这种不健康的事物了。

　　——我只希望营养剂公司能出各种口味的营养液。

　　——怀朔：食物的味道可以模拟，但它真实入口的感觉却无法替代。

　　——卧槽，楼上被翻牌了！

　　——合影！

　　——前排！

　　——枣药丸：说得那么好听？真喜欢食物的质感跑来游戏里搞吃播？直接去超市买不就行了？来这里哗众取宠干什么？WwW.XiaoShuo530.com

　　——怀朔：我要是能买得起这些食材，你以为你还能有得看还能有这个地方叨逼叨？

　　——怀朔：爱看看不看走,我直播间的大门永远为你打开。

　　——66666

　　——说得好。

　　——愿意来就来，不愿意拉倒，人怀朔又没拉着你？

　　——这么朴实无华还没

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