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第二百七十章 情意难忘[2/3页]
个档次。”
江凌峰道:“哦,重新装修的事也是你们陈总提的。”迎宾小姐又一点头道:“当然,为这事曾总还和陈总有过争执哩,那时候陈总还是副总经理,不过她极力要求装修,还说时代在变化,餐饮行业竞争越来越激烈,要做就做特色,就做文化,不能一成不变。可是曾总却说我们大酒楼地生意一向不错,没有必要再白花钱了,而且要是装修太好了,就意味着菜价要提高,顾客们未必能接受,风险实在很大,还是保持现状的好。”
江凌峰三笑道:“最后还是你们陈总嬴了。”
迎宾小姐道:“陈总其实一直挺尊重曾总的,而且跟着他学了许多的东西,但在这件事上,她完全是一步不退,后来曾总反对厉害了,她干脆罢了曾总,还说这是大老板的决定。曾总当时就愿意退了,不过让陈总签了一个协议,说是如果这次投资失败”飘香大酒楼,生意走了下坡路,陈总必须一人承担,与他无关。当时陈总就签了,不过却要曾总做她的助手,薪金仍然拿总经理的报酬。”
江凌峰听到这里,当真是好生的意外与欣慰。
当初他买下这酒楼,就是要送给虎妹的,那曾总经理,也是他特意留给虎妹的老师,而且他也说过,让他一切都听虎妹指挥,只是怕虎妹经验不足,要曾总经理一定要尽力辅佐,但让他意外的是,才一年多时间,虎妹居然会罢这位老前辈的职,而且还懂得用厚酬留人,恩威并施,这实在是一种很成熟的做事业的手段了,他还真小看了虎妹的气魄与智慧。
于是他道:“那现在的生意与过去相比怎么样了?”
迎宾小姐道:“当然是好多了,现在我们酒楼在c市档次最高,也越来越有名,政府接待外商,或者老百姓们招待自己家重要的客人,第一选择就是我们酒楼,平常都很少有空位,到了节假日,更是座无虚席,像预订的宴席,早排到三个月之后了。”
江凌峰哈哈一笑道:“那你们的薪水涨没有?”
那迎宾小姐笑着点头道:“陈总从来不说假话,我们的薪水当然涨了,比市里其他的服务人员多了三分之一的月薪,而且陈总还说,要把‘飘香大酒楼’做成规模,做成一个产业链,下一步会在全国陆续开分店,店里面的老员工都有去新店做主管的机会,你说,谁还愿意走啊,过去那些从我们店里跳槽到别的酒楼的人,那真是肠子都悔青了。”
江凌峰看着这迎宾小姐,年纪在二十七八左右,容貌不算太好看,只是瞧着温柔亲切,而且还挺健谈,心中不由得暗赞虎妹的用人也还是很不错的。
说话间,就顺着楼梯上了酒楼的二楼,到了一间办公室前,却见门是紧闭着的,那迎宾小姐见到一名挂着主管胸牌的女人走了过来,连忙向江凌峰一指道:“张姐,这位先生是陈总过去的朋友,不知道陈总到什么地方去了?”
那张姐的态度也非常和蔼,微笑着道:“你们到厨房去看看,陈总应该在那里?”
迎宾小姐便应了一声,带着江凌峰返回一楼,江凌峰本来想自己一个人到厨房去,但那迎宾小姐却不答应,江凌峰知道她对自己不会完全信任,也就由她带着到了厨房。
大酒楼地厨房自然是非常宽敞的,里面已经堆满了各种各样的菜肴,而一些穿着厨师服戴着厨师帽地男子正在忙碌着。
江凌峰一眼就见到了在这些男子中间一个娇俏苗条的身影,那正是虎妹,而她也穿着一套白色的厨师服装,正在做着一些辅助工作。
那迎宾小姐就扬声道:“陈总,有人找你。”
听见这声音,虎妹就转过身来。
当看见含笑而立地江凌峰,虎妹地身子明显地晃了一晃,手中的盘子差点儿都掉在了地上,此时她连忙放下菜盘,匆匆的跑到了江凌峰的面前,一脸狂喜,用微微颤抖的声音道:“你……你怎么舍得来看我。”
那迎宾小姐是个过来人,看到这位容貌秀丽,做事能干,但至今没有其男友消息的总经理脸上激动地表情,顿时明白了,抿嘴一笑,道:“陈总,既然你认识,那我就先出去了。”m.XiaoShuo530.Com
见到虎妹点了点头,她又仔细的瞧了江凌浏览器上输入39;看最新内容-”峰一眼,向着虎妹露出了“果然很不错”的表情,这才走了。
虎妹与这些服务员私下的关系都很好,见到这迎宾小姐地眼神,顿时一脸的羞涩,瞥了江凌峰一眼道:“大老板大驾光临,要不要向你的员工们讲几句话?”
江凌峰连忙摇了摇手,压低声音道:“千万别说出我的身份,今天来,我只是想看看你的。”
虎妹听到这句话,圆圆的大眼睛里立刻闪出了兴奋的光芒,却只是轻轻的点了点头,表示知道了,然后很温柔的笑道:“好啊,那我们到我的办公室里去。”说着就领先走出了厨房。
江凌峰跟着她往外走,却道:“陈总,你怎么亲自到厨房里来啊,这些事,你应该指挥者,而不是操作者才对。”
听着江凌峰叫“陈总”两个字,虎妹嗔怪的望了他一眼,道:“不许你喊我‘陈总’,我喜欢你过去那么叫我。”
见到江凌峰笑着点头,她才道:“江凌峰,你不知道,其实作为一个酒楼的管理者,是很有必要搞清楚自己这里的特色菜烹饪过程的,因为只有了解了这些过程,才能够知道这道菜是不是需要特别的厨师,以及应该给厨师多少薪水,更何况自己也能偷学一点儿,要是在外面,可不会有厨师认真的教你。”
江凌峰闻言,忽然一叹道:“虎妹,你真的成熟了,你比我想像的还要善于经营。”
虎妹望了他一眼,道:“这都是你给我创造的条件,否则我现在还在做那个小餐馆哩。”
江凌峰道:“对了,你在自修饭店管理,毕业了没有?你又要读书,又要费心管理酒楼,真是辛苦你了。”
咬了咬嘴唇,虎妹很小声的道:“毕业了,反正……反正我一个人,有的是时间,不做事,会很难受的。”
江凌峰明白她说的“难受”是什么意思,一时竟不知该怎么回答,他深深明白虎妹对自己的心,但对于虎妹,他只有兄妹之意,绝无男女之情,这次来,他就是怕虎妹对自己还有不舍之情,想让她彻底死心,去寻找自己真正的幸福。
见到江凌峰的表情,虎妹的脸色顿时又黯淡下来,也不再说,
第二百七十章 情意难忘[2/3页]
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