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第172章 灌汤包[3/3页]

　　制作面皮了。

　　和面，醒面、揉面。

　　这些步骤陈墨都胸有成竹。

　　但灌汤包的面皮必须要足够薄以及足够韧，这样才能够凸显出灌汤包的鲜美。

　　将冰箱里的肉馅拿出，陈墨开始包肉馅。

　　陈墨发现自己的手似乎变得灵巧了不少，一边压出荷叶裙边样的褶皱，一边将肉馅包进里面，但灌汤包是不用封口的，只需要微微收一下即可。WwW.XiaoShuo530.com

　　做灌汤包其实是技术活，若是以前的陈墨，恐怕也就只能压出十道褶皱，可现在的陈墨在各方面都进步了，就连手指也变得十分灵活，这是连他自己都没有想到，原来身体素质强化时所有的东西都强化了。

　　现在的他已经能够压出二十多道褶皱，让这个灌汤包变得更好看。不会

　　虽然全名叫灌汤小笼包，但陈墨做出的灌汤包都有半个拳头那么大，一共做了四十二个，每一笼都放上六个。

　　蒸之前，陈墨拿出了一个小喷壶，在每个灌汤包上轻轻一喷，这么做是为了保证灌汤包的外皮在蒸制的时候不会过于干瘪。

　　最后便是放入蒸笼里面。

　　十几分钟后，灌汤包出炉。

　　而洛洛也起床了，在陈墨准备好醋碟，正准备好好尝尝的时候，洛洛已经穿着睡衣，咚咚咚地跑了下来。

　　“老板！我也要吃！”

　　看着眼睛都还没完全睁开的洛洛，陈墨摆了摆手说：“肯定有你的份，去洗漱一下再来吃。”

　　虽然现在的洛洛看上去不至于蓬头垢面，但还是有那么一丢丢邋遢的样子。

　　洛洛被陈墨这么一说，只好依依不舍地看了看陈墨面前蒸笼里的灌汤包然后回到了楼上。

　　就在陈墨准备开吃时，张小丰也走了下来。

　　“老板早~”

　　“早啊，吃吗？”陈墨指了指灌汤包。

　　“等一下吧，要做早课，不过为什么老板天天都起那么早？”张小丰发现每天他起床后下来，都会看到陈墨在厨房。

　　“那是因为早睡早起，方能养生。”

　　陈墨确实一直贯彻着这个宗旨。

第172章 灌汤包[3/3页]

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