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第565章 又一个小赌注[2/3页]
说着,陈墨便捧着这碗汤走向了自己的位置。
“你给我站住!这碗汤不会给你用的。”
有马肥从身后直接扑向陈墨。
陈墨那加强后的身体素质是全面提升的,只是轻轻一侧,便躲开了有马肥的冲势,而且手中的汤一滴未洒。
“我只是没有那么多时间熬高汤而已,见你这里有个猪骨汤,虽然不太合适,但也可以勉强拿来用,你的老板可是说愿意配合我们的,怎么?你这个员工不乐意吗?”
有马肥站在原地喘着粗气没说话,因为他刚刚就已经跑了出去和老板聊过林烨的身份问题。
可是没想到老板只是轻描淡写地让他不需要理会,反正食神大赛最后一场考核在即,是真是假,到最后就一目了然,没必要为此争辩,而且厨艺是无法作假的。
所以有马肥也只能回到厨房。
不过当他看到陈墨正让人装汤的时候,心中便怒不可遏,因为这猪骨汤是他拉面中精华配方,也是他之所以能够成为这个厨房话事人的主要原因。
“你说你要再加工对吧,汤你拿去,如果你没有办法让这汤的鲜味更上一层楼,你就给我跪在地上道歉!”有马肥作为高级厨师,自然有着自己的尊严。
陈墨抬起眼看了看有马肥,淡淡地说道:“如果成功了,那你就给我跪在厨房门口,时间不用多久,一天就行。”
说完,陈墨转身回到了位置上。
要增加鲜味,单纯添加材料已经无济于事。
所以陈墨要熬另外一种汤。
陈墨直接拿起了一块昆布,昆布其实就是海带的一种,所以昆布也是一种熬汤用的材料之一。
陈墨在锅中倒入清水,然后放入昆布进行熬煮。尒説书网
大火烧开了之后,就要转小火慢慢熬。
趁着这个时候,剁好的肉末可以说已经是腌制得差不多了。
陈墨便要开始做灌蛋。
灌蛋这种神奇美食其实来自于八闽的特色美食,可以说是独树一帜的做法,而且技艺
第565章 又一个小赌注[2/3页]
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