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第578章 木薯淀粉和肉松[1/3页]

　　泽田基愣了一下，他并不知道木薯淀粉是什么，只能问道：“陈大厨，这个木薯淀粉，我们这里没有。”尒説书网

　　不仅仅是泽田基，就连林烨也说道：“老师，我也没听过木薯淀粉。”

　　陈墨一听就知道这个世界没有木薯淀粉，或者说，还没有人提炼出木薯淀粉。

　　他挥了挥手说：“那算了，没关系，我用魔法从店里面拿过来就好。”

　　说是这么说，但其实陈墨是直接从商城购买，没想到这木薯淀粉在这里竟然还是独一份的东西。

　　陈墨直接买了一大袋的木薯淀粉。

　　林烨看了看这洁白的木薯淀粉，好奇地问道，“老师，这个木薯淀粉有什么特别吗？和生粉有什么差别？”

　　陈墨笑了笑说：“差别可大着呢，生粉的作用你很清楚，但是这个木薯淀粉却不是用来勾芡的，因为这种淀粉遇热后会变得透明，而且具有一定的粘性与韧性。”

　　这时，林烨捧起一把木薯淀粉，正准备直接尝尝，陈墨却一把按住了他的手。

　　“你是不是傻？什么东西都放进嘴巴里面的吗？”陈墨没好气地说道。

　　“可是我爷爷说，尝试才能试出食材的味道，这个木薯淀粉有什么问题吗？”

　　陈墨翻了个白眼说道：“你也不能什么都试啊，你以为你是神农氏吗？还尝百草？这种木薯淀粉在没有煮熟之前，是带着一点毒素的，对于你来说肯定是毒不死你，但还是会让你稍微难受一下。”

　　听到这话，不仅仅是林烨，旁边的泽田基连忙后退了两三步。

　　陈墨笑着说：“不过这种东西七十度的高温基本就能够将毒素挥发，所以你们也不用太担心。”

　　“可是木薯淀粉和麻糬有什么关系呢？我记得麻糬应该是直接用糯米粉做的。”林烨作为一名学生，不耻上问。

　　“美食的表达方式有不一样的做法嘛。”

　　陈墨转过头看向泽田基，“麻烦取三斤糯米粉过来可以吗？还有一些黄豆。”

　　“哦哦！好的，没问题！不过

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