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第596章 隔壁的小读者都馋哭了[2/3页]

　　“最后这一步开大火并不仅仅是为了收汁，更是为了让河豚更加挂味。”

　　出锅前，陈墨迅速地挑起之前加入的姜葱蒜，这些大料在出锅的时候，就没必要随着一起出锅了。

　　挑出了这些东西后，陈墨将锅中的鱼皮、鱼身以及鱼肝捞出摆盘。

　　而他将多余的汤汁留在锅中，重新放在炉头上。

　　这汤汁也是精华所在，陈墨自然不会放弃，这个时候，只需要倒入少许的水淀粉勾一个玻璃芡在锅中即可。

　　加入了水淀粉的汤汁变得略显浓稠，但颜色非常鲜亮，陈墨单手提锅，将锅中的芡汁慢慢淋在河豚上。

　　淋上了芡汁的河豚可以说是香气四溢，周围的厨师纷纷看了过来，就连有马肥也是不时往陈墨这边瞄了一下。

　　陈墨一次过烧了十几条河豚，他留下了三条放在另一个盘子上，朝着有马肥招了招手。

　　“陈老师，有什么我可以帮到您？”

　　“没什么需要帮忙的，这三条鱼送给你们吃了。”说着陈墨指了指桌面上的红烧河豚。

　　有马肥没吃过红烧的河豚，对于这个做法还是感到新奇。

　　“谢谢陈老师。”有马肥直接对着陈墨深深地鞠了一躬。

　　“你们自己分吧，不过别吃独食就好。”陈墨擦了擦手，随后拍了拍有马肥的肩膀。

　　对于识时务的人，陈墨愿意给第二次机会，不过像那个在考核会场遇到的那种人，就没有必要给第二次机会了。尒説书网

　　有马肥一听到这河豚是分给他们吃的，直接吩咐几个厨师将这红烧河豚拿到一旁。

　　“有马主厨，这个河豚我们要怎么分？”

　　一名经常跟在有马肥身边的厨师眨了眨眼，看了看陈墨那边的方向后压低声音问道。

　　有马肥瞄了他一眼，淡淡地说道：“还能怎么分？让所有人过来，夹上一筷子，尝尝陈老师的手艺，让你们知道什么叫美食，我们作为厨师，要追求美食之道！”

　　那名厨师愣了一下，他原本以为有马肥会私吞了这三条河豚，

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