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第637章 平桥豆腐[1/3页]

　　第六百三十七章

　　许婉儿可以看到，这里面的每一条鳝鱼脊背，除了陈墨切断的部位，其他都是没有断开的。

　　极其容易煮烂的鳝鱼，竟然还能够连在一起，而且仅仅是单单一个背部。

　　如果是加上腹部的肉，那可能不会显得陈墨的技术有多厉害，但是仅仅是脊背，那就很能够说明问题。

　　相比秃黄油，这个软兜长鱼的香味自然没有那么强烈。

　　但许婉儿一点都没有小瞧陈墨的实力。

　　陈墨拿起一个碗，夹了一条长鱼放在里面，然后递给了许婉儿。

　　“尝尝吧。”说完，便将剩下的软兜长鱼放入了状态箱里面保存。

　　许婉儿接过陈墨递来的碗，她夹起长鱼，那嫩滑的质感，看上去确实和他吃过的鳝鱼有着很大的区别。

　　许婉儿不是没有吃过鳝鱼，不过在她看来鳝鱼最好还是油炸，这样就连里面的骨头都能够炸的酥脆。

　　如果是大一点的鳝鱼，就能够煎炒炸煮。

　　然而像陈墨这样的做法，她也是第一次见。

　　咻~

　　许婉儿只是稍微用力一吸，一整片鳝鱼直接滑入口腔里面。

　　没有一点腥味，也没有想象中的软烂。

　　外面包裹着一层略微粘稠的酱汁，香味儿浓郁。而最里面的鳝鱼肉则是软嫩可口，味道鲜美，因为陈墨之前用高汤温养，所以吃起来特别入味儿。

　　还没等许婉儿好好回味，嘴巴里的鳝鱼就已经咽了下去。

　　这实在是让人有些意犹未尽。

　　“再给我一条，我还没把味道尝清楚。”

　　陈墨理都不理她，直接说道：“晚点吧，这长鱼都要被你吃光了。”

　　许婉儿气结，明明那么一大盘，多吃一条又不会怎么样！WwW.XiaoShuo530.com

　　此时的陈墨已经拿起了一块大豆腐放在了干净的砧板上。

　　接下来他要做的是比文思豆腐稍微简单一些的平桥豆腐。

　　这里说的简单，只是刀工上要稍微简单，并不是指配料和调味上的简单。

　　不过平桥豆腐的主角，始终是豆腐。

　　许婉儿也没再说什么，只是想看看陈墨能用这么一块豆腐做出什么花样。

　　一旁咬着炸蟹壳的洛洛说道：“老

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