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第739章 我想起了一些不太高兴的事情[3/3页]
茸放入汤中吸附杂质。
如此反复,陈墨要做的,就是让这汤清澈见底。
吸附杂质的过程中,陈墨重新起了一锅沸水,然后将掰好的白菜心下入煮到断生,立即将其捞出放入清水中漂冷。
这样才能够保持白菜心爽脆的口感。
在陈墨反复吸附杂质了五次之后,这一锅高汤终于变得微黄清澈。
这个时候也就可以将白菜心放入高汤中小火慢煮。
慢煮的时候,陈墨紧盯着汤中的白菜心,因为如果煮的时间太久,那么白菜心的口感就会变软,失去了爽脆口感的白菜心,就不是陈墨想要做的那道菜了。
每有一颗白菜心到了陈墨衡量的标准后,便迅速被捞出,铺在一个碗中,二十几个碗,每一个碗里面都摆放着一颗白菜心。
最后陈墨捞出高汤,慢慢地淋在碗中。
“我的第一道菜,完成了。”
这句话不是陈墨说的,而是赢刀。
陈墨看向赢刀,而赢刀手里捧着的是同样是一碗汤。
赢刀看着陈墨的眼神中充满了挑衅,这道汤明显就是为了阻击陈墨而准备的。
坐在观众席上的崔不凡忍不住笑了一声。
殷俊他们看向崔不凡。
“你在笑什么?”
“我想起了一些不太高兴的事情。”崔不凡摊了摊手。
“那你怎么还笑得出来?”
“因为赢刀将会遇到和我一样不太高兴的事情了,所以我现在就能笑出来了。”崔不凡一直都是坚定的陈墨支持者。
哪怕是与殷俊他们聊天,都会毫不掩饰对陈墨的崇拜。
殷俊有点不懂,明明他们几个厨艺都比崔不凡要好,怎么崔不凡从不崇拜他们,反而崇拜陈墨。
当他们问崔不凡,崔不凡都是笑着说:“你们比陈老板,要差太远了。”尒説书网
他们对这句话一开始还不懂,可是殷俊现在懂了,光是陈墨那些细节,就够他学习的了
但是在他们的心里,所有人更希望陈墨可以击败赢刀。
而他们此时也相信,陈墨可以做到。
第739章 我想起了一些不太高兴的事情[3/3页]
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