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第835章 蕾丽的小心思[2/3页]

  看外表是黏糊糊的糖浆,可是一口吃下去的时候,蕾丽明显感觉到了酥酥的口感,里面的肉酥嫩酥嫩的。

  这还没完,上面的桂花还有麦芽糖形成一种微甜的感觉,与酱汁形成一种咸甜口的味道,蕾丽吃了一块之后,就立刻夹了下一块,咬了一口。

  桂花肉的材料其实是排骨,中间的那条骨头就直接被抽了出来,从中间的地方可以看出这里面的肉是多么的鲜嫩多汁。

  直接整块丢进嘴里,嚼一口,汁水丰盈。

  肉的鲜味和蜜桂花的香味儿在口腔中绽放。

  蕾丽连着吃了好几块排骨,真是唇齿留香,不过吃多了,还是会有些腻,毕竟是经过油炸的。

  所以蕾丽当即吃了几口罗汉斋清清口腔中的油腻。

  这个时候,陈墨从后面拿了一屉蒸笼过来。

  揭开后,都是白花花的荷叶夹。

  其实就是荷叶模样的馒头。

  陈墨说:“这荷叶夹是用来夹着这道菜吃的,大家可以夹一块肉,带点干菜,再用荷叶夹夹着来吃。”

  说着,他便拿起一个荷叶夹,然后夹了一块红亮且晶莹剔透的焖肉放在荷叶夹里面,然后铺上一些干菜。

  那干菜散发的酱汁味让人食指大动。

  蕾丽看着便问道:“这个和肉夹馍的区别是什么?”

  “那区别可大了,肉夹馍夹的是腊汁肉,而这个夹的是焖肉,先尝一尝,你就知道是什么了。”

  陈墨一口咬下包着干菜焖肉的荷包夹。

  这焖肉的外表其实和红烧肉看上去是十分相近的,一样是颤巍巍的样子。

  焖肉经过长时间的焖和蒸,表面一层的肥肉更像是果冻。WwW.XiaoShuo530.com

  一口下去,也同样是入口即化,没有很油腻的感觉,这入口即化不是化在舌头上,而是化入了荷花夹还有干菜之中,而且根本不用咀嚼,用舌头轻轻一抿,整块焖肉就在嘴里融化开来。

  那一齐入口的半块荷花夹充满了油脂的香味,还有一些碎肉,吃起竟然要比肉夹馍更香一些。

  旁

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