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第1208章 蒜香骨[1/3页]

　　第二天的营业时间里，精灵族的所有人都没有来餐厅。

　　一直等到晚上，玛维和伊诺才走入餐馆。

　　伊诺身后跟着几名幸存者长老。

　　虽然伊诺的状态不复之前的那个模样，但是她似乎服用了什么东西，实力也恢复了许多，绝对能轻易钳制这些人。m.XiaoShuo530.Com

　　他们走进来的时候，陈墨他们还正准备宵夜。

　　陈墨看着他们几个人。

　　“先坐着等会儿吧，等我们吃完饭再出发。”

　　洛洛高兴地坐在一旁撸咕叽，“欧耶，吃完饭去精灵国度逛gai咯。”

　　其中一名精灵长老微微皱眉，他本想站起来呵斥洛洛，但是下一秒却被伊诺摁住了肩膀。

　　伊诺现在威势很足，所以根本就没有人敢对她说不，所以当她摁住了那名长老之后，其他长老也不敢出来说话，他们只能坐在一旁。

　　然而此时的陈墨却在做一道粤菜经典——蒜香骨。

　　蒜香骨是一道在粤菜酒楼里面十分常见的菜品，这道菜在家中基本做不到，因为火候那些东西都是家庭厨房无法制作的，所以常见的就是一些仿制做法的油炸骨。

　　早在之前。

　　陈墨打开冰柜，从里面拿出了一大块前胛排骨，因为这部分的排骨细嫩肉滑，制作之后，那些肉都不会紧紧地与骨头黏在一起。

　　有些人买排骨喜欢买排骨边，因为那部分的肉比较多，但其实排骨边的肉质会越来越硬，吃起来也没有那么嫩滑。

　　所以其实买排骨，最好还是要有一整条骨头的位置，吃起来才香。

　　陈墨去掉排骨边，这排骨边的骨头比较参差不齐，所以就需要将其切掉。

　　然后将一条条长的排骨剁成一指长的排骨，每一块的排骨都有两节手指头宽，这样吃起来的肉感才好。

　　这道菜之所以不属于家庭厨房能做的第一点就是冲洗。

　　要做出好吃且嫩滑的蒜香骨。

　　首先需要用小苏打腌制排骨六个小时，然后再漂水三个小时。

　　小苏打腌肉只是为了让肉质变得更加

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