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第1222章 花胶[1/3页]

　　看着火光冲天，陈墨起身，走去厨房。尒説书网

　　这个时候嬴政一把喊住了陈墨：“你去哪？”

　　“给他做份甜品煲个汤什么的吧。”陈墨淡淡地说道。

　　“卧槽，你不怕他死了吗？”嬴政一脸懵逼。

　　“没事，你去接他回来吧，他没那么容易死的。”陈墨说着便回到了厨房。

　　陈墨有系统，可以查看员工的状态，于冠天目前还是员工，而根据显示，于冠天没死，那么，陈墨就知道他肯定会回来。

　　陈墨打开冰柜，从里面取出了两块花胶。

　　花胶也就是鱼肚，而鱼肚其实就是一条鱼内脏中鼓起来的长条形的鱼鳔。

　　花胶、鱼肚、鱼鳔，三者其实都是同样的东西。

　　但严格来说花胶是指已经制作成干货的鱼鳔。

　　鱼鳔是一种控制鱼类升降浮沉的器官，所以中间是塞满空气的，但是制作花胶也是一种技术活。

　　花胶之所以会作为干货中的皇后，是因为它的含有丰富的蛋白质和胶质。

　　而且食用有着很好的食疗效果，什么滋阴养颜、固肾培精都不在话下。

　　陈墨手中的两种花胶可不一般，堪称花胶界的劳斯莱斯。

　　比较小的那块叫小须金钱鳘鱼胶，简称小须金钱。

　　出产小须金钱鱼胶的黄唇鱼，是天朝特有的鱼种，但是这种数量稀少，而且已经是二级保护动物了。

　　（我只是介绍，现实中剩余的这种干货花胶大概也少之又少）

　　之所以叫小须金钱，是因为这个花胶有两条小而长的须线，但是这种鱼起码一百斤才能长出一斤重的花胶。

　　有道是百斤鱼一斤胶。

　　陈墨其实也是第一次见到这么名贵的花胶，因为佛跳墙用的花胶是黄鲟胶，那种花胶比较小，也适合佛跳墙。

　　陈墨仔细观察了一下小须金钱，那两条小须是从头到尾都是直直的长须，但之所以名字中有金钱两个字，是因为胶体头部中间处有一个v字形的直纹胶质，行内称“金钱舌”。

　　若胶体从中间切开，则“

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