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第1293章 咸甜交加[1/3页]

　　在场的评委幸亏都没有密集恐惧症，不然光是这一点就可以给艾佛森打个差评了。m.XiaoShuo530.Com

　　“希望各位每一勺都能够将所有的食材都囊括在内，这样就可以品尝到最鲜甜的味道了。”

　　艾佛森张开双臂，那种自信跃然于脸上。

　　蕾丽看着那盘子里面的鱼子酱，拿起勺子舀上一勺，还要将周围的龙虾冻和菜泥一起囊括。

　　挖开鱼子酱的底部，那是像是略带啫喱感的蟹肉，肉眼可见略带弹性的蟹肉。

　　可以看出这个蟹肉很是新鲜。

　　将粘粘在一起的蟹肉分开后，再加上龙虾冻。

　　放入口中之后，微微一嚼，便是鱼子酱的那种咸鲜味爆发开来，略带腥味的鱼子酱，爆开之后快速融入到蟹肉之中。

　　蟹肉并没有加入任何调味料，只是提供自身所携带的鲜味以及甜味。

　　真正提供味道的，却是那熬出来的龙虾冻。

　　其实就是龙虾高汤降温之后凝结成冻，既提供了鲜味，也提供了咸味。

　　三种鲜味极高的味道融合起来，咸鲜微甜。

　　就在这个鲜味差不多要超标时，不起眼的花椰菜泥和欧芹泥就是很好的中和食材。

　　将三者加起来的鲜味给稍稍中和了一下，不至于让人感觉难受。

　　陈墨也默默地品尝了起来，只是吃了一口之后，陈墨便把盘子放了下来，在他看来，这道菜...其实不过如此。

　　很多人觉得鱼子酱很高级，但是鱼子酱在天朝人眼里，却有一种不可避免的东西，那就腥味。

　　当然了，这种东西就很考验口味上的问题。

　　就好像有些人不喜欢吃辣，有些人喜欢吃清淡一点的，属于个人口味。

　　不过这种三鲜中和的菜品，是有点不错的感觉，只是陈墨觉得还不够。

　　矮人发源地大多是在西方国度，所以托尔也能接受这种口味的餐点，甚至鱼子酱这种东西，在不同的阶层都有所制作。

　　只是不同的鱼能做出不同的鱼子酱。

　　蕾丽他们都能吃出这鱼子酱的美妙之处，他们都是有鉴赏

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