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第5章 红烧肉[1/3页]

　　周一早上六点，苏婧就起床了，吃过早饭，她又背着双肩背包回学校了。

　　她平时会住在学校宿舍，只有周五晚上才会回来。

　　苏甜则是骑着自己的电动车，慢慢悠悠来到了菜市场。

　　昨天买肉的时候，特意让王叔给她留下了十斤五花肉。

　　把车停好，她直奔王志明的肉摊。

　　“甜甜来了，”王志明起身把五花肉递给她，“这是你要的十斤五花肉，新鲜着呢。”

　　“谢谢王叔，真是麻烦您了。”

　　苏甜接过肉，笑容甜甜的跟王志明道谢。尒説书网

　　小姑娘长得明眸皓齿的，弯着眼睛笑起来的时候，脸颊边有两个浅浅的酒窝，可爱极了。

　　本来都是邻居，以前的苏甜性格不讨喜，经常用鼻孔看人，邻居们背后也议论过她，王志明自然也说过。

　　但是最近的苏甜却以前完全不一样了，逢人就笑，用甜甜糯糯的声音笑眯眯的打招呼。

　　不知道别人怎么样，反正王志明是挺喜欢现在这个活泼的苏甜。

　　“不麻烦不麻烦！以后你需要买什么肉就提前跟我说，我给你留着！”

　　王志明摆摆手笑道。

　　苏甜冲他点点头，又去买菜了。

　　她买了些丝瓜，根根翠绿，头顶上都带着黄花，新鲜极了。

　　又买了几颗包菜，挑的是那种松松散散的，这种做出来的味道更好吃。

　　回到家后，她开始准备做午餐了。

　　今天中午，她要做红烧肉。

　　工人们体力消耗大，还是吃肉才能管饱，昨天做了小酥肉，反响很好，但也不能天天做小酥肉，得换一下口味嘛。

　　红烧肉她也很拿手。

　　先把五花肉在火上烤一烤去除残余的猪毛和异味，这样吃起来干净又卫生，味道还更好。

　　接着，在清水中把表皮烤过的地方刮干净，改刀切块。

　　先把锅烧热，随后加入适量油炒糖色，炒好后倒入五花肉快速翻炒，让每块五花肉都均匀的裹上糖色，倒入葱姜、八角、香叶、桂皮继续翻炒，炒出五

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